保存大葱时,放地上就错了,大厨教你一招,保存半年跟新鲜一样!
大葱是我们日常厨房中,必备的佐料食材之一,有一些特别爱吃大葱的人,喜欢将其生吃,或者用来蘸大酱的话,味道是特别美味的。尤其是对于北方人来说,这样的吃法是他们最爱的,但是作为南方人的我,更喜欢把大葱用来炒菜吃。再对大葱进行购买的时候,我们一般都会多买上一些,那么这些买回家的大葱,我们要如何去进行保存呢?
买回家以后到大葱,我们要把大葱先晾在一两天左右,将其表面水分给完全晾晒干,这样才能让大葱在保存的过程中,不会出现霉变。把大葱晾晒好以后,我们要将大葱两根两根的捆绑起来,在对大葱进行捆绑的时候要轻一点,不要用力的去捆绑。然后我们再准备适量的旧报纸,并把捆绑好的大葱,将其根部用旧报纸给包裹起来,以防大葱再保存的过程中,会出现水分流失的现象。
第2个方法是我最喜欢使用的方法,买回来的大葱,我们要把大葱的根部给它切掉。然后将大葱的葱白部分,葱叶部分一分为二,并把葱白、葱叶切成段状以后,用保鲜膜给它包裹起来,一定要多包裹上两层。包裹好的葱白、葱叶后,我们还要再其外面套上一个保鲜袋,并排挤出空气扎紧袋口。最后我们要把葱白部分,放到冰箱的冷藏室中保存起来,就像是一年也不会变质。葱叶部分将其放到冰箱的保鲜层保存,半年也不会变质。
第3个方法呢,可以让你随时都能吃到新鲜的大葱。首先准备一个矿泉水瓶子,然后把买回来的大葱,将其根部朝下放入矿泉水瓶中,并加入适量的清水。清水不用加入太多,刚好能淹没大葱的根部就可以了,然后每个星期对大葱根部进行换水一次,就能随时吃到新鲜的大葱了。利用这个方法去对大葱进行保存,还能让继续进行生长,每次吃的时候只取一小节,这样就能让你一年都有吃不完的大葱。
好了,以上的三个方法呢,就是今天要给大家分享的大葱保存方法。方法二是我最为推荐的一个方法,如果你觉得这个方法对你有用的话,请记得收藏一下。
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