陈晓春丨舞罢,踏着夕阳归去……
去年10月5日,适逢国庆长假,受好友电话之邀,请往如东一行,美名之曰“品如东海鲜,赏海上迪斯科”。
沿着228省道一路疾驰,透过车窗,极目远眺,无垠的滩涂美景随着微微咸涩的海风扑面而来。
正是秋高气爽的季节。天那么高,却又仿佛触手可及,天又那么蓝,蓝得晶莹,蓝得剔透,蓝得不参一丝杂质。天际飘着几朵白云,柔柔的,软软的,似放大了无数倍的棉花糖,入口即化。
停车驻足,涌入眼帘的是一片一片金色的黄,晃得人眼花。那是成熟的滩涂植物,有斑茅、碱蓬、互米花草、海蓬子等等。到了深秋时节,颜色则会变红,到那时层层叠叠,如霞似火,更加令人震撼。一位游客写过这样一首赞美红色滩涂的诗:鹤鸟盘旋时落飞,芦花荡里蟹鱼肥。无边蓬草连天涌,霞染滩涂遍地绯。
两小时车程在如画的美景中穿梭而过。午饭时刻,抵达此行的目的地――洋口港。在充分感受了一番主人的热情之后,直奔主题:“海鲜大餐”。
如东地处黄海之滨,滩涂面积100多万亩,自古盛产海鲜产品,民间有“日出金牛有一条”的传说。朋友介绍说,以“天下第一鲜”文蛤为代表的如东海鲜,具有鲜明的特点:选料讲究,因地取材,追求本色本味;清鲜平和,咸淡适中,以鲜为主,讲究原汁原味;风味清新,浓而不腻,淡而不薄,食之过后回味无穷。
耳听为虚,眼见为实。步入餐厅,首先映入眼帘的是一桌精美的凉菜,有炝虾、醉蟹、醉泥螺、拌海蜇等等,还有一道说不出名字的,听朋友介绍才知道是醉蛏鼻,满满一桌尽是海鲜。观其色,闻其香,已禁不住垂涎欲滴。
抱着“既来之,则吃之”的想法,略一寒喧,便置文人君子形象于脑后,伸手先取来一只青壳黄脐的醉蟹。
剥开蟹壳,膏肥黄满,酒香浓郁,咬一口蟹肉,肉质鲜嫩,口感细滑,佐以上品佳酿,令人大快朵颐,直呼过瘾。
第一道主菜便是有着“天下第一鲜”之称的文蛤。这道菜用葱姜清炒。色泽清新,香气撩人。文蛤肉入口,鲜、滑、嫩、爽。其味鲜而不腻,令人百食不厌。
品尝完“天下第一鲜”,一道道精烹细作的海鲜便如流水般上来,白灼基围虾,清炒相思螺,爆炒梭子蟹,清蒸梅头鱼,雪菜黄鱼汤,或嫩、或韧、或鲜、或香、或嫩软、或润滑,不一而足,一餐结束,只觉天下美味,尽入吾腹矣。
饭后小憩片刻,赶赴此行第二站――“海上迪斯科乐园”。
所谓“海上迪斯科”,是指在滩涂上踩文蛤,因双脚轮番踩踏,身躯上下晃动,类似跳迪斯科舞而得名。滩涂踩蛤,既富有文化气息、又极具海天情趣,是如东名闻遐迩的特色旅游项目。
到达目的地,眼前是一望无际的滩涂。
远方矗立的风力发电机群,向游客诠释和展示着这片古老而原始的滩涂,不再甘于寂寞,依托绿色能源,发展现代经济的一颗绎动的心。发电机的叶片缓缓旋转,旋着的,仿佛是从那遥远的地方飘来的老人与海的故事。原始与现代、朴素与繁华、传承与发展,在这片富饶的滩涂上如水乳般交融,得到了最完美的演绎。
脱去鞋袜,卷起裤脚,光着脚丫,慢慢步入滩涂湿地,丝丝凉意从脚底渗入,痒痒的,酥酥的,直透心田。进入湿地,泥沙从脚丫间冒出,冒出的还有浑身通透舒爽的惬意。
进入踩蛤区,寻找一块别人没有开发的沙地。在朋友指导下,有样学样,两腿分开,晃动身体,双脚轮番踩踏。感觉着脚下的沙地一点点松软、晃动、涌出泥浆,随着踩踏的继续,一个斑斓的文蛤从沙里钻出,赶紧拾起来,挥动着双手向朋友报喜。
初战告捷,再接再厉,并逐步加大踩踏的力度。随着大小不等的文蛤不断从泥沙中涌出,涌出的还有大大的惊喜和满满的成就感。渐渐地,仿佛身边的踩蛤人就是自己最好的舞伴,踩蛤人的欢声笑语就是最美妙的舞曲,身随心动,心随身舞,完全沉浸在采蛤的欢乐之中,全身心地感受着“海上迪斯科”的乐趣。
美好的时光总是短暂的。不知不觉中,夕阳西下,落日的余辉给浩淼无边的滩涂抹上了一层浓浓的金黄,揣着满怀的喜悦与满篮的丰收踏上归途。身后,留下的是一串浅浅的脚印,心底,印刻的是一行深深的记忆。
舞罢,踏着夕阳归去。
作 者 简 介
陈晓春,江苏盐城人,金融公司高级管理,文学爱好者。现居大丰。读书、品茶、创作,修身、守道、养性、参禅。作品散见于《人民作家》、《心潮诗词》等。