精选食谱：蒜蓉芦笋、海带红烧肉、椰汁芒果小丸子的做法

蒜蓉芦笋

1.芦笋的根部一般纤维很多，口感不好，要用削果皮的那种刮子刮去表皮。

2.然后切成你需要大小的段，蒜拍成碎粒。

3.锅内倒适量油，油比较温热后，放入蒜碎爆出香味 。

4.倒入芦笋段翻炒，不要炒太久，熟了后倒入浓缩鸡精炒匀即可。 ​​​

海带红烧肉

1.直接上锅蒸透，颜色由褐色变成翠绿，取出冲洗干净，切块备用。

2.热油爆香姜、八角。下入五花肉翻炒2分钟，加入白糖、黄酒。

3.加入骨汤、清水，大火煮沸，转文火煲50分钟。

4.加入海带，旺火煮沸，文火煲15分钟，最后加盐调味。 ​​​

椰汁芒果小丸子

1.芒果洗干净紧贴芒果核切开。

2.在芒果肉上划十字取出果肉。

3.水开后下入小元宵，水开后盖上盖子焖2分钟。

4.捞出小丸子沥干水分倒入冷开水。

5.倒出冷开水加入椰汁浸泡。

6.取另外一半的芒果果肉加入椰浆用果汁机打成泥，倒入椰汁小丸子中，加入芒果果肉。 ​​​