豆腐和它一起焖,味道绝了!关键是便宜,只用花几块钱! 2024-08-04 15:32:06 冬天就要吃热乎乎的菜!今天给大家推荐一道既省钱味道还很棒的菜有空赶紧学学吧~ 豆腐因为营养价值丰富、口感饱满滑嫩,一直是我们餐桌上的常驻嘉宾,煎炸炖煮样样行得通,样样都好吃。 不过要说豆腐和哪种食材最为搭配,除了小葱以外,香菇也是不错的选择。但是不能炒、得焖,一鲜一香、再融入一些肉汁,几块钱的成本焖一锅,鲜香可口吃到汤汁都不剩。 1.首先,我们把老豆腐切成片;香菇洗干净也切成片;洋葱半个切成小块;五花肉一小块剁成肉末;小米椒几个切成圈;大蒜拍扁、切成末备用。 2.下面,我们把豆腐煎一下,锅内烧油、滑好锅以后倒出热油、加入凉油,在锅底撒上食盐,这样处理能防止豆腐粘锅。然后倒入豆腐片,把叠在一起的扒开,开小火慢慢煎,经常晃动锅,让豆腐均匀受热,直至豆腐煎至两面金黄,倒出来备用。 3.锅内再烧油,油烧热以后倒入肉末,煸炒出香味,再放入蒜末和小米椒一起翻炒,炒出蒜香味以后淋入一点料酒腥味,加入少许老抽调底味,翻匀以后关火盛出。 4.准备一口砂锅,倒入洋葱片垫底,放入香菇、煎好的豆腐,再盛上炒好的肉末,倒入适量的清水没过配菜,加入食盐、淋入生抽调味,先开大火烧开,再转小火焖煮10分钟,让配菜入味。 5.10分钟以后勾入一点水淀粉把汤汁收浓,再淋上芝麻香油,撒上葱花点缀一下、美味即成。 好了,这道鲜嫩多汁的砂锅焖豆腐就做好了,天冷时来上一锅,吃完全身热乎。 赞 (0) 相关推荐 图文:肉末酿豆腐 肉末酿豆腐 用料:卤水豆腐.肉馅.葱.姜.蒜.生抽.耗油.料酒.香菇.干淀粉. 做法: 1.将葱.姜.蒜切成末,香菇泡发好后,切成丁 2.把肉馅内放入葱及姜末.香菇丁.生抽.耗油.盐.油搅拌均匀,腌制 ... 豆腐还能怎么搭配?看看这食材,不到2块钱,味道鲜咸可口特下饭 大家好!(* ̄︶ ̄)! 很高兴又能在"一日一素"的"美食图文"和大家见面! 今天我做了一道豆腐类素食菜品--榨菜炒豆腐,希望能给喜欢吃豆腐的朋友们一点点助益. ... 这5种菜和豆腐天生一对!防便秘又健脑,营养翻倍,3块钱就能做上一盘~ 今天是暖暖陪您美食日常的1954天,谢谢您的每日留言打卡与分享.点赞.❤ 进入3.4月后,很多暖粉家的餐桌上蔬菜成为了"常客",大鱼大肉也吃得较年前少了许多. 春季多吃蔬菜对身体好 ... 豆腐这样做,秒杀其它做法!外脆里嫩,2块钱做出翻10倍的美味 豆腐这样做,秒杀其它做法!外脆里嫩,2块钱做出翻10倍的美味!大家好,我是蕾宝的烟味生活! 豆腐,一种营养丰富又历史悠久的食材,不仅价格便宜,含有丰富的营养物质,而且它口感软嫩,消化吸收率在95%以上 ... 天冷了,这4种食材是绝配,一杯不到1块钱,精神饱满过秋天 不知道有没有女性朋友们和我一样,刚一入秋,就会皮肤干燥.手脚冰冷,浑身困乏.别人过秋我过冬,总比别人早一个季节.所以早餐,一定要喝点热乎乎的汤才会浑身暖和.热牛奶.热豆浆.面片汤.馄饨汤.热米粥,这些 ... 排骨加上这4样一起炖,味道太香了,一大锅才30块钱,吃过瘾了 排骨加上这4样一起炖,味道太香了,一大锅才30块钱,吃过瘾了 按照现在普通人的生活条件,每天吃一顿排骨是没问题的,而且人们对吃的都比较讲究,在饮食方面,从来不会亏待自己.记得以前有人和我说过,其他方面 ... 这肉比猪肉便宜,味道也更嫩!成本不到10块钱,越吃越香,还不怕长胖~ 和大家讲个小故事.小时候家里穷,一年到头都吃不到几次肉,像我们小孩子嘴又很馋,怎么办? 老爸看出了我们的迫切,自从他找到活,每个月结工资的那天,下班都会给我们从县城小卖部捎回来一盒午餐肉. 我们几个小 ... 厨师长教你武汉热干面的做法,色泽油润味道鲜美,一共才花3块钱 [热干面] 1.首先,我们准备适量的小葱段放入盆中,榨菜50克,切碎,黄瓜半根切成细丝,再准备绿豆芽一把,碱面条200克放入盘中. 2.接着准备碗料,盆中加入食盐2克,鸡粉1克,蚝油10克提鲜,生抽1 ... 这个焖饭的味道绝了!非常适合懒人,饭菜一锅出,满屋香味儿! 这个焖饭的味道绝了!非常适合懒人,饭菜一锅出,满屋香味儿! 干饭人赶紧来试试这个火锅底料焖饭吧,味道绝了!评论区艾特TA做起来#节约粮食 #火锅底料焖饭 干饭人赶紧来试试这个火锅底料焖饭吧,味道绝了!评论区艾特TA做起来#节约粮食 #火锅底料焖饭