香辣豆腐鱼，味道巴适，下酒又下饭，看饭店厨师操作,在家也能做 / 四六文摘

烤鱼的酸,辣,甜,鲜,各种味道交织在一起,配菜的烙饼,腐竹,金针菇,魔芋,吃一次烤鱼能下两碗米饭.在日本,卖正宗烤鱼的店很少,味道又与国内的差别很大.与其在外面吃,还不如自己在家动手做,今天做一道家庭 ...

香辣虾的主要味道来源于各种辛辣的调味料,经过高温油炸后的大虾,它们在传统的豆瓣酱.麻椒.花椒等多种香料组合出来的味道,以及芹菜和香菜特有的香味的帮衬下,不仅口味会发生翻天覆地的变化,而且口感变得极其的 ...

这9道香辣开胃菜,下酒又下饭,有荤有素,简单易做,好吃不贵.学会学了,每天一道不重复,尤其是喜欢吃的辣椒的朋友,记得收藏,无辣不欢,真的很好吃! [尖椒炒牛肉]尖椒炒牛肉,牛肉鲜嫩,香辣开胃,特别下饭 ...

青椒别再炒肉了,加入这种小海鲜一起炒,香辣Q弹,下酒又下饭很多人知道扇贝,但不一定知道裙边贝,其实裙边贝是一种由扇贝加工而成的产品.渔民把扇贝捕捞上来以后,对扇贝进行清洗,并摘除脏器,只留下裙边和贝 ...

鸡脖500克,盐5克,老抽4勺,八角2粒,桂皮1小块, 香叶2片,干辣椒适量,料酒适量,葱姜适量 1,鸡脖加料酒清水中浸泡半小时. 2. 锅中放水,放入鸡脖和葱姜片,煮开后撇去浮沫. 3.将鸡脖捞出备 ...

黄金虾做法: 1.将虾剪去须.脚,冲洗干净,辣椒切末备用: 2.在处理好的虾中加入盐.料酒.胡椒粉腌渍片刻: 3.加入蛋清拌匀,拍上生粉: 4.炒锅倒入适量油,烧至七成热: 5.放入腌渍好的鲜虾,炸 ...

香辣牛柳备料:牛肉300克.杭椒300克.尖椒50克.蒜2瓣.酱油1勺.淀粉2勺.小苏打半勺.料酒1勺.蚝油2勺. 做法:把牛肉洗净切成条放在碗中,加入淀粉.酱油.小苏打和油搅拌均匀,腌制10分钟备 ...

美食名称:蟹黄芦笋原料:新鲜的螃蟹.鲜芦笋各500克,新鲜的蛋清适量. 调料:姜末.精盐.白糖.水淀粉.色拉油各适量,高汤500克. 做法: ①在制作蟹黄芦笋这道佳肴的过程中,首先要将新鲜的螃蟹洗净 ...

麻婆豆腐用料豆腐肉馅郫县豆瓣酱花椒辣椒豆豉青蒜葱末姜末高汤酱油糖胡椒粉做法豆腐切块,怕豆腐碎可以先焯水(水中加盐大火煮3分钟) 锅中放油,小火炒香郫县豆瓣酱,炒出红油放豆豉,葱末,姜末.下肉馅 ...

苍蝇头准备材料猪绞肉100克,韭薹100克,豆豉10粒,盐1/8小匙,新鲜小红椒1个,生抽1/2大匙,色拉油适量,大蒜2瓣,生姜2片,白糖.鸡精各1/4小匙开始制作: 1 韭薹洗净,切去两端不能 ...

香辣豆腐鱼，味道巴适，下酒又下饭，看饭店厨师操作,在家也能做