电饭锅版烤红薯,不加一滴水,红薯软糯流糖汁,比买的好吃多了
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导语:电饭锅版烤红薯,不加一滴水,红薯软糯流糖汁,比买的好吃多了
冬天想吃烤红薯,在家就可以做,不用烤箱也不用炭火,有电饭锅就能做,红薯皮薄多汁、软糯香甜,比街上买的还要好吃,我家常会选择用这个方法烤红薯,满满都是糖汁,甜到心里了,烤红薯用这个方法做,不担心会弄脏手,比路边摊买的吃着更加干净卫生,家家户户都有电饭锅,所以想吃烤红薯也能特别方便,轻松就可以吃到软糯更香甜的烤红薯,不用总是出去买,下面我便会将电饭锅烤红薯的做法分享大家。
电饭锅烤红薯的做法:
备用食材:红薯3个;
制作过程:第一步,红薯挑选比较细长并且均匀的,买回来的红薯记得要放在阳台上晾几天,挥发下水分,吃着更香甜;
第二步,将红薯清洗干净,去除泥土,有凹槽的地方记得要用刷子刷干净,同时用牙签在凹槽的部分扎一些洞;
第三步,下面就可以烤红薯了,电饭锅内胆中,放入洗净并且不会滴水的红薯,记得要平铺放,不可叠放,无需添加水,直接加上盖子,选择电饭锅的蛋糕程序;
第四步,待一个程序结束后,用筷子扎一下,这个时候的红薯基本已经熟了,继续按下一个蛋糕的程序,将红薯完全烤熟,筷子可以完全扎透就可以了;
第五步,烤好的红薯底部会有一些糖汁,而且表皮也会有些发皱,烤好的红薯需要及时取出,不可在电饭锅中闷,趁热吃,特别的香甜软糯。
小编总结:冬天就馋吃烤红薯,香喷喷的烤红薯还未出锅,就让人馋了,街上卖的烤红薯不能保证干净卫生,而且还贵,不如自己亲手做,在冬天的红薯价格很实惠,多买些,煮着吃、烤着吃都行,在家烤红薯,不用烤箱也不用炭火,选择用电饭锅来做,软糯流糖汁,吃着特别香,冬天烤红薯就要在家做,暖暖的,吃着身上也能感觉特别舒服,其实大家看完食谱后便会发现,烤红薯的做法并不难,掌握了方法,烤红薯就能轻松搞定,完全不输买的。
烹饪小技巧:
1、红薯尽量选择比较细长的,这样的红薯受热均匀,吃着口感才好,红薯事先要放在阳台上晾一晾,散去部分的水分,红薯会更加香甜,所以将这一步做好后,再用来烤红薯,吃着更香甜;
2、红薯有凹槽的地方也记得一定要刷洗干净了,扎一些小洞可以让其受热均匀,烤红薯速度也会更加快,不加水烤红薯也不担心会干烧,因为锅里的红薯是摊开放的,都可以接触到锅底,而且刚洗净的红薯,表皮是湿润的,也是有水汽的;
3、烤红薯,用电饭锅的蛋糕程序或者是煮饭程序都可以,我一般都会用2个程序,这样烤的红薯更好吃,判断红薯是否熟了,可以用筷子扎一下,可以轻松扎透就说明熟了,烤好的红薯需要及时取出来,不然在电饭锅中闷,不然会有水汽的。
家里没有烤箱,就可以学习烤红薯的这个方法,如果你也认为这款电饭锅烤红薯的做法还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!
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