理论课｜休闲农业景观体系３：功能景观，建筑设施也很美
功能景观，也可以称作建筑设施景观，指的是除了审美之外有实际功能的建筑物、构筑物以及设施景观。
休闲农庄的休闲体验、住宿餐饮、购物娱乐等功能，都需要建筑来承载，需要相应的设施提供服务，这些建筑物、构筑物、生产与服务设施同样应该是美观的，所以对功能建筑与设施的美化设计十分重要。
利用废弃轮胎美化墙壁，让建筑变成一道景观
很多乡村在发展旅游的时候，会做民居墙绘，会将垃圾桶、音响做成小动物的形状，就是这个道理。
功能景观通常可以分为建筑景观与设施景观两类：
1、建筑景观
休闲农业中的建筑功能上可以分为两类：
一类是承载休闲观光体验功能的场所，比如民宿客房、度假酒店、市集商街、生态餐厅、葡萄酒庄、多功能会议中心、论坛学社、观光温室、农业博物馆、养生度假地产、农场幼儿园等，它们是园区提供休闲游憩服务的空间，是游客开展体验消费的空间；
美国农场的谷仓建筑景观
另一类是提供基础与辅助服务的建筑，比如服务于农业生产加工的温室大棚、农资农机农具农产品的仓储中心，农业生产办公室、员工宿舍与活动中心等，比如服务于休闲旅游服务的游客接待中心、综合办公中心、招商引资合作洽淡办公室等。
圣露酒庄湖心会所，酒庄、餐饮、宴会、观光等多种功能
实际的规划设计中，休闲农业建筑往往会承载综合的功能，比如一座温室大棚，既是生产空间，同时又是科技农业观光展览馆。比如一座葡萄酒庄既要有加工窖藏葡萄酒的区域，又要有品尝、展览、餐饮、住宿、温泉按摩等服务空间。
设计建筑景观，要从自身和所处环境两个方面考虑：
用酸奶和苔藓改变了建筑景观的风格，给建筑增添了情趣
自身方面的因素，包括体量、功能、主题、风格、形式、材质等；
环境方面，可以通过搭配景观小品、合理配置植物、改变地形地貌、增加水面溪流等方式来优化整体环境，为建筑景观营造特定的氛围与情境。
当下休闲农业建筑景观，有五个发展趋势值得注意：
1）亲近自然，生态友好
从朴门永续设计这一领域派生的自然建筑在休闲农业建筑景观设计中越来越流行。自然建筑的形式，比如土袋屋、大地之舟等开始被广泛应用，而自然建筑的理念与手法，比如注重使用乡土材料、回收材料，充分考虑风雨、阳光等自然因素，注重能源循环利用等，也开始越来越多地应用到其他类型的建筑景观乃至景观小品、景观环境的塑造。
美国加州的土袋屋酒店
回归自然、亲近自然、对自然友好、生态可持续成了休闲农业建筑设计的风潮，这主要表现在三个方面，展现了休闲农业先进前卫的一面：
第一是应用循环经济理念，比如被动式建筑、太阳能建筑、能源再生建筑、水与建材等资源循环利用；
垂直森林酒店
第二是应用立体绿化理念，垂直森林、屋顶花园、垂直绿化等科技生态型建筑景观受到人们关注；
纽约屋顶农场
第三是应用都市农业理念，屋顶农场（菜园）、阳台农业、社区农业等形式成为休闲农业建筑景观常见的设计形式。
2）回归乡土
就地取材的乡土建筑
休闲农业建筑景观的规划设计文本中，我们经常听到修旧如旧、就地取材、使用竹木稻草、青砖碧瓦等乡土建材、回收旧民居砖瓦等词句，在实际的建造过程里，也会看到这样的场景，比如用当地的鹅卵石砌就的墙体，比如用废弃建材重新盖起的民宿，比如改建的旧民居等等，这样做不仅是出于保护生态自然的考虑，还可以更好地体现休闲农业建筑应有的乡土特性。
3）体现民俗与民族文化
这一趋势同样表现在三个方面：
东北民居风格的乡村民宿
一是广泛应用的民居形式，北方的四合院、云南的一颗印、陕北的窑洞、山东的海草房、客家的围龙屋、尤其是徽派建筑风格，在休闲农业与乡村旅游中大放异彩。
韩国民俗村的民俗建筑景观
二是无处不在的民俗元素，比如窗花、对联、牌匾、大红灯笼、影壁墙、扇形的透气孔，甚至北方人家在屋檐上挂辣椒、蒜辫子、玉米的习俗，也会在休闲农业建筑景观中得到体现。
大理白族民俗建筑景观
三是别具一格的民族建筑，傣族的吊脚楼、海南彝族的船型屋、羌族的碉楼、蒙古族的毡房……民族建筑风格与元素，成为当下休闲农业景观的一大特色，
4）创意与科技
这两年，墙绘越来越多地应用于美化民居与街道，成为休闲农业建筑景观不可或缺的创意手段；树屋、木屋在休闲农业中早已蔚然成风，帐篷屋、野宿小屋等越来越多的创意建筑形式被发掘出来。
不仅如此，科技也在改变着创意的方向，集装箱建筑、蜂巢建筑、涵管酒店、如家小镇等模块建筑、集成建筑也成了休闲农业建筑景观的宠儿。
5）注重主题
为了迎合不同的客群，休闲农业越来越注重建筑景观的主题设计。
荷兰失智老人护理中心，一个所有人都忘了自己的地方
比如为了满足亲子家庭的需求，建筑往往会设计得更卡通，更可爱，甚至会通过科技手段增加建筑的互动性，比如澳大利亚医院的互动墙；而养生产品、养老地产就很少会那么“活泼可爱”，除了在功能上做适老化设计，建筑景观上也会更迎合于老年人的审美特性，比如让建筑宁静一些，“单调”一些。
2、设施景观
从景观的角度看，有实际功能的功能设施、基础设施与辅助服务设施，就是另类的景观小品。
设施景观大致包括游乐设施、服务设施、服务设施三种：
儿童游乐设施景观
游乐设施包括滑梯、沙坑、蹦床、索道、秋千、跷跷板等，自然、乡土、卡通、主题是休闲农业中游乐设施景观设计的主要方向。
日本京都小路上的竹灯
休憩设施景观
壹度创意设计的苹果形状的售卖亭
服务设施多种多样，包括：游步道、栈桥汀步、生态停车场、园区观光车等交通服务设施；凉亭、座椅坐凳等休憩设施；标识、导览与解说系统；音响照明系统，厕所、垃圾桶等环卫设施；旅游商品售卖亭（摊点）、观景塔台等服务设施；综合服务中心、园区大门、围墙等安保设施……
土耳其彩色大棚
农业生产设施景观是休闲农业与乡村旅游特有的一类设施，包括农机具、谷仓与仓储空间、蔬菜大棚、生产车间、作物廊架等。
自然步道
设施景观的生态化处理也是景观设计的一个趋势，比如设计成动植物的形状，比如尽可能使用木材并且保持其原貌等。
常见的设施景观化设计方式有两种：
一是让色彩丰富、鲜艳起来，二是让形象丰满起来。比如温室大棚在不影响生产功能的前提下，设计成彩棚的效果，或者对其面对道路的一面进行喷绘；比如将大棚中常用的粘虫板做成卡通动物或者小天使的形状，等等。
另外，生产设施、服务设施想要达到能，作为景观满足游客观光需求的程度一定要做好细节处理的工作，比如垃圾桶、厕所、垃圾中转站等节点要做好异味消除的工作，比如车间的观光展示窗口靠考虑到小朋友的身高等等。
壹度创意，农旅规划业务领导品牌
策划·规划·景观·品牌
没什么技术，创意是我们最自恋的技术；
没什么理论，落地是我们最自信的理论；
没什么情怀，专注是我们最自豪的情怀；
没什么成就，口碑是我们最自然的成就；
农庄·乡村·城镇·旅游