《食语集》诱惑你味蕾的椒盐豉油香煎鸡翅，小心口水流出来哟！

鸡翅的做法真是数不胜数，怎么做都好吃，我偏爱这款看着就有食欲的椒盐鸡翅，虽然没有辣，椒盐和豆豉的组合香气却非常的浓郁，让鸡翅很入味，焦香的外皮，吸附了浓浓的椒盐和豉香，味道很奇妙，各自突出但不干扰，确是一道吃了就停不下口的好肉肉，要不要也试试看呢？

主料：鸡翅中

配料：葱 姜 豆豉

调料：蚝油 味精 花椒面 黑胡椒 料酒

1，鸡翅正面划切两刀，便于入味

2，放入盆中，加入姜片、葱段、料酒、少许盐，腌渍入味

3，炒锅入油，烧热，下入鸡翅，煎。

4，煎至两面金黄

5，鸡翅拨在一边，下入葱段、姜片、蚝油、料酒

6，下入豆豉少许，盐、黑胡椒粉、花椒粉适量。

7，加入少许水

8，盖上锅盖，小火焖烧至汤汁收干。开盖，香气扑鼻。

9，出锅装盘，撒上芝麻和小香葱粒。更是增色不少。

做起来是不是很简单，快做起来吧！

END

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一座城、一道美食、一个故事，无论身处何方，心中总有一种铭记于心底熟悉的味道，安安静静的做好每一道菜，我在这里等你。

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