一锅暖暖的日式鸡肉小火锅已备好，等你回家吃饭呢

这两天降温，真想吃点暖和的，火锅当然是首选啦。人少去了不热闹，吃羊肉又怕上火，在家做一锅美美的日式鸡肉火锅，慢慢享受，美哉美哉。家里冰箱里有什么就煮些什么，随心而作，开心就好。又是一道温补营养的好美味。准备材料，我们开始吧！

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主料： 鸡腿肉   豆腐

煮菜： 虾  蟹柳棒  油豆腐  各式鱼丸  金针菇  香菇  粉丝 等等。

调料： 蚝油   酱油   味淋   胡椒粉  味精

1，鸡腿肉去骨，炒锅烧热，不放油，皮向下煎出皮下油脂。

2，煎至表皮两面微黄，无需煎熟。

3，豆腐整块，干煎，至表面干黄。

4，葱段煎香，放入砂锅

5，摆入各式喜欢吃的蔬菜、鱼丸等等。

6，豆腐切厚片，整齐摆入。

7，煎好的鸡腿肉，切块，放入砂锅。

8，淋入蚝油、酱油少许。

9，加入盐、味淋（如没有就不加了）

10，加满清汤或开水，放在炉上烧沸。

11，炖煮5分钟即可享用。

END

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一座城、一道美食、一个故事，无论身处何方，心中总有一种铭记于心底熟悉的味道，安安静静的做好每一道菜，我在这里等你。

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