为什么把重庆菜不叫川菜，而叫江湖菜，还真是有区别的！ / 四六文摘

川菜,火锅江湖的发动机提起火锅,大家第一反应几乎都是川渝麻辣火锅. 火锅要怎么涮?哪家店最好吃?资深吃货们能给你说得头头是道.然而你是否知道,川渝火锅到底是怎样走到今天?又是如何做到一锅煮进整个世界 ...

华龙网-新重庆客户端1月17日20时讯(文/易青青)火锅.汤圆.回锅肉--8D魔幻重庆的美食有哪些不为人知的"身世"与传承,为什么"辣"不仅是一种味道,也是城市 ...

原创2021-10-20 04:25·慕士塔格的季风行者无疆!走过无数座城,千般风情,万种滋味,但留在记忆深处的 ,一定是美食的味道. 全国有八大菜系,川菜不是最贵,也不是最上档次,但一定是市井气最 ...

今年春节回家的你是否尝到想了一年的美味? 就地过年的你是否收到来自家乡的"空投"? 四川 "巴适"四川,是每一位吃货的终极梦想. 这里嗜辣如命,沸腾的火锅中 ...

一个城市总是因为有朋友才觉得亲近,我有众多重庆老友,他们分散在这个高高低低的城市,他们所处的位置也构成了我了解的重庆地理.我能想到在重庆吃喝的经验,都是跟这群人在一起, 如果没有这群人,重庆于我,不过 ...

川菜,家常菜,私房菜,厨师长,江湖菜,肥肠鱼,肥肠,花鲢,水煮鱼,辣子鱼,沸腾鱼:肥肠鱼是一道享誉巴蜀大地的江湖菜,肥肠与鱼的组合让无数吃货为之追捧.今天,川... 川菜,家常菜,私房菜,厨师长,江湖 ...

文/子夜的昙川南小城荣县是我的老家,城里有一家开了三十多年的抄手老店,多年来坚持用大骨汤,不加鸡精,不用一滴香浓汤宝等添加剂. 对于我来讲,那就是儿时的味道,一直延续.因为每次回老家都去那里吃早饭, ...

为什么把重庆菜不叫川菜，而叫江湖菜，还真是有区别的！