外面卖要几百一份，在家轻松2步吃到撑！香到光锅的特色美食，这次真放大招了

先听我念叨几句呀：

现在微信推送不按发布时间顺序了。好害怕淹没在你的茫茫订阅号列表中，然后就走散了……

记得把“笨笨团子的宝宝辅食”设为星标，每次看完文章点亮文末右下方的“在看”，这样我们才好每天早上10:00按时见面哦！

对了，好多小伙伴都找不到小程序入口。大家可点击下图进入，我将往期食谱按月龄，功能等做了分类。爱你们！

大雪已至，风声越吹越响，夹紧衣服哆哆嗦嗦地走，特别容易想起在家时，大雪夜围着火锅吃得热火朝天的日子。

说起北方的冬天，一定离不开羊蝎子，传说地道的羊蝎子锅，源于一位康熙年间的蒙古王爷，他偶然发现新来的厨子给下人们炖的羊脊骨鲜香异常，品尝后顿觉鲜美，又因脊骨形状酷似蝎子，就以“羊蝎子”命名并传到了民间，流传至今。

大雪节气的来临，也意味着一年中最冷时节的到来。羊蝎子锅，以骨子里透出的温暖抓住了每个人的胃。同时，羊蝎子富含高蛋白、高钙的属性，还能滋阴补肾、美颜壮阳，是冬季抵抗阳气不足、免疫力低的最佳食材。

大雪时节，围坐一起，啃上一锅热气腾腾的羊蝎子，绝对是最享受的事情！如此美味的羊蝎子火锅，自然需要给我的俩宝贝尝尝鲜，于是有了今天的宝宝版羊蝎子锅

—羊蝎子火锅—

食    材

羊蝎子：1000g

洋葱：1个

蒜，姜：适量

宝宝酱油，盐：适量

八角：少许

配菜：白菜叶，粉丝，平菇等

参考月龄：24个月以上

难易程度：简单

提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝

制作量不代表添加量哦！！

步   骤

— 1 —

取出剁好的羊脊骨，清洗干净放在清水中浸泡1小时，泡出血水，中途多换几次水，直到泡干净为止

— 2 —

锅中加入充足的清水姜2片，冷水下入羊蝎子

— 3 —

水沸后撇去浮沫，捞出羊脊骨后再关火，倒掉焯水的汤

— 4 —

洋葱切片，姜蒜切块

*如果有大葱，可以一并加进来

— 5 —

锅中少油，将姜蒜爆香，再加入洋葱

— 6 —

再下入羊蝎子

— 7 —

加入2颗八角，少许宝宝酱油，翻炒均匀

*如果是大人吃，大家可以把香料，调味料放足一些，比如干辣椒，桂皮，花椒，香叶，豆瓣酱等等，如果给宝宝吃，

— 8 —

将炒好的羊蝎子倒入高压锅，加入适量的热水，炖煮1个半小时，最后半小时加入适量盐继续炖半小时，

*如果是给煮火锅，汤就多放一点。

— 9 —

炖煮好，就可以开始涮火锅吃啦

— 10 —

实在太鲜了，一家人围坐在一起，啃上一锅热气腾腾的羊蝎子，太享受了！

记得告诉笨笨团子妈，你在看哦