四、为什么烟酒和各种辛香料使人上瘾？

烟酒和辛辣刺激的食物，现在受到大多数人的青睐，这类东西都有辛热发散，行血止疼的作用。比如人们抽的烟，就好像我们用的艾灸一样，是给身体烤的一把火，能够起到通窍活络的作用，还能够御寒，因为烟草的药味是辛辣的，中医认为辛能散、能通，即具有发散、行气行血的作用。所以一些寒湿或者虚寒体质的人，他们往往都有表证，有一些浑身疼，拘紧不适或者是筋骨酸痛的症状，通过这些辛辣的食物能够缓解，长期食用就产生了依赖。

但是，这些辛热的东西会伤及人体的津液，为什么吸烟能够导致肺癌，就是因为长期吸烟会伤及津液，导致肺阴不足，引起肺萎，久而久之就形成肺癌。

黄帝内经云，恬淡虚无，真气从之，健康的饮食应该是性质平和，气味甘淡的食品，而这些辛辣刺激甚至是寒凉的食物，纠正人体的寒热性质，是应该拿来当作药物使用的，而不能长期食用。

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