两场雪将一亩白菜全冻烂，菜农寒风中蹲地剥叶子，感叹种地像押宝

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“没想到今年连着下了两场雪，第一场雪下的时候这些白菜还没事，第二场雪后加上气温下降厉害，白菜先冻后捂，一下子就全烂了。”近日，山西永济蒲州镇的老侯蹲在冷风中边剥白菜的烂叶子边介绍。老侯今年56岁，种了一亩多白菜，下雪前卖了一半，剩下的本想留到春节前卖个好价钱，不想因连续下雪导致白菜被捂坏，为减少损失，他只得冒着寒风在地里将烂叶子一点点剥干净，按照一块钱三斤的行情处理掉。

据老侯介绍，白菜不怕冻，但怕解冻后再捂，一捂就容易坏掉。摄影师在现场看到，为了把白菜保存好，老侯用塑料布将留存的白菜严严实实地包裹在地里。“按照以前的经验，这样应该是没啥问题的，谁能知道今年这么冷啊，加上温差大，一冷一热，就烂掉了。”

图为掀掉塑料布后，被包裹的白菜全部都烂掉了，没有一棵完整的。

图为老侯正在用手剥掉一棵白菜外层的烂叶子。这棵白菜原本有6、7斤重，一层层剥掉后，只剩下不到两斤。

图为地上散乱地堆放着已经剥好的白菜。这些白菜老侯已联系好菜商，准备按一块钱三斤的价格卖掉。

有些白菜已经烂透，老侯也懒得再剥，就整个地扔掉了。

老侯说，他这块地在10年前种过西瓜，之后改种苹果，苹果种了整10年，去年才把苹果树砍了，夏天又种了点西瓜，秋天才种的白菜。“10年前，西瓜的价格是3毛一斤，去年是两毛一斤，越来越便宜，但农资和人工可比10年前贵多了，所以，肯定是亏呀。”

“现在的农产品价格一年一个样，农民也不知道该种啥了，感觉就像押宝，押上了就能挣钱，押错了只能赔钱赚吆喝，更不能算付出的辛苦了。”图为老侯用刀将一些烂叶子切掉。

图为一棵被包裹在塑料布中的白菜。老侯说，剥烂叶子也费时，加上天又冷，收工早，不到半亩的白菜估计他得剥两三天，所以有些白菜还得继续先包着。

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