农村大娘用麦秸做这种生活用具，样子不好看，城里人想要却买不到
农村有很多看似没什么用的东西，在老百姓的巧手运作下，都能成为生活中的必需品。比如麦秸秆，以前手工割麦后会被当做牲畜冬天的饲料或者生火做饭的柴火处理，现在更是被收割机直接打碎在田间化作肥料。在晋南农村，有一些勤快、节俭的大娘，却把看似无用的麦秸秆做成蒸馍用的篦子。据说，用这种篦子铺在笼屉上，蒸出的馍馍麦香味浓郁，所以一些有过农村生活经历的人进城后，想用这种篦子却很难买到。
近日正是山西芮城麦收的繁忙时节，摄影师在采风途中恰好遇到一位姓姚的62岁大娘，正坐在农家小院内，用从麦田中挑选出的秸秆制作蒸馍篦子。大娘说，现在收麦子都用收割机了，找这些麦秸秆可是费了劲了。
“以前麦子都用镰刀割，麦秸秆保留比较完整，找些硬实的出来很方便，现在必须提前跑到麦田里去找，然后一把把的割回来，要是找晚了，收割机一进地，想找都没了。”姚大娘熟练地用针穿过一根根秸秆，用线将它们串起来。
姚大娘说，做篦子的麦秸秆要求粗细均匀、硬实，不能有折断和压扁的痕迹，这样才能经久耐用。制作前，需要剪掉麦穗和麦根，晾晒一两天后把秸秆外面的一层包衣剥掉，露出黄白色的内芯。图为大娘从麦地里挑选回家后正在晾晒的麦秸秆。
“做这个东西也不费劲，没啥技巧，只要有时间就行。现在家里就我和老汉俩人，孩子们成家的成家，上班的上班，都交待了，加上现在收麦又省劲，所以我闲着的时候多，做这个也是没事找点事干。”姚大娘说。
图为姚大娘将串起来的秸秆拿起来准备铺到一个笼屉金属篦子上。她介绍，现在家里人少，锅也小，做的篦子都不大，直接比划着做省事，以前的大锅，需要先画个样才行。
姚大娘将一个基本缝制好的篦子在笼屉上比划好，用剪刀把周边多余的麦秸秆全部剪掉，一个圆形的篦子就基本做成了。
“做这样的一个篦子大约半个小时就能做好。”姚大娘介绍，村里的年轻人基本都外出打工去了，会干农活的都不多了，像这种做篦子的老手艺更没人愿意学，“年轻人都向往新鲜的、时尚的东西，这种土得掉渣、又不好看的东西，他们都不喜欢用。”
“别看这种篦子样子不好，却是纯天然的，蒸出的馍不粘锅，香味还浓得很，比城里卖的馍好吃多了，你们城里人想用还不一定买得到呢。”姚大娘笑着说。