【张远红评】酷暑难当，贾府豪宅怎消夏？
本文编审：红柳
【痴红初语】征文公告
内容：以当前婚嫁社会现象为主题，题目自拟。字数限制在1000——1500字，最多不超过2000字。本次笔会以小说为主，不接受诗歌、散文。
时间：2017年6月1日——2017年7月31日
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大观园里是如何消暑的
文/张远
红楼梦开篇就说到甄士隐在烈日炎炎，芭蕉冉冉的炎夏永昼之时，手倦抛书，伏几少憩的午睡情形，看来热天暑期午睡一会儿是多数人习惯。中医认为：午时是人体一天中阳气最旺的时候，午间小憩使得阳气内敛，消除疲劳，恢复精力，有助于调节阴阳平衡。像贾家这样的官宦之家是很懂得这样的道理的。
在荣国府里，目今盛暑之时，又当早饭已过，各处主仆人等多半都因日长神倦之时。被薛宝钗借扇机带双敲的宝玉，正因受了宝钗讥讽，又恐黛玉多心，自己无趣，却无心午睡，就这么背着手，到处闲诳，但处处鸦雀无闻。从贾母这里出来，贾母也喜午睡，往西走了穿堂，便是凤姐的院落。到他们院门前，只见院门掩着。知道凤姐素日的规矩，每到天热，午间要歇一个时辰的，进去不便，遂进角门，来到王夫人上房内。王夫人在里间凉榻上睡着，金钏儿坐在旁边捶腿，也乜斜着眼乱恍。百无聊赖的贾宝玉拿香雪润津丹相戏金钏儿，才招来金钏受辱被打，跳井身亡的悲剧。看来宝二爷，您该休息的时候就要休息，别乱跑招惹是非啊！
其实宝玉也有午睡的习惯。这次是薛宝钗在王夫人处吃完西瓜，顺路来到怡红院，意欲寻宝玉谈讲，以解午倦，怡红院内鸦雀无闻，一并连两只仙鹤在芭蕉下都睡了。外间床上也都是横三竖四睡觉的丫头。只有袭人守着穿银红纱衫子的宝玉午睡，那宝钗也不回避，见袭人出去便不留心一蹲身，刚刚的也坐在袭人方才坐的的所在，由不得拿起针来，给贾宝玉绣鸳鸯戏莲花样的白绫红里肚兜，那熟睡中的宝玉竟还梦呓“我偏说木石姻缘！”倒叫床边的宝姐姐“不觉怔了”。所以还是宝二爷，你倒是安安稳稳睡你的午觉养神，偏又说什么梦话啊。不该，不该！
除了午睡消夏，因为经常出汗，还是要经常洗澡解暑的，有时候一天要洗好几次。贾宝玉吃过薛蟠的酒席后，已是晚间，看见晴雯在院中乘凉枕榻睡着，便过去搭话，晴雯说，袭人麝月她们都洗了澡，我也要去洗澡，宝玉却想他俩一块洗，“我才又吃了好些酒，还得洗一洗。”遭到晴雯的婉拒后，宝玉也只好洗洗脸，通通头，以解暑热。非但公子哥宝玉有洗澡的习惯，就是身子单薄的林黛玉也是要经常洗澡的，还是在王夫人处吃完西瓜后，先天从胎里带来一股热毒的薛宝钗却不怕热，约黛玉去藕香榭，林黛玉却说回去立刻洗澡。贾琏戏熙凤，两人青春年少，午间相戏，就安排平儿拿着大铜盆出来叫丰儿舀水进去，怕是也是洗洗，或许兰汤大战，此处不便言明。
除了午睡洗澡，大观园里的主子们还有很好的夏季养生习俗。饭食要清淡，瓜果要常吃。晴雯对宝玉说，才刚鸳鸯送来了好些果子来，都湃在那水晶缸里，叫她们打发你吃！瓜果浸在新汲井水中，取其凉意罢了。宝玉挨打之后，邢夫人遣人送来两样果子与他吃，宝玉不忘黛玉，还急忙叫秋纹拿一半给林黛玉送去。林黛玉随贾母去清虚观打醮，在外待了一日便中了暑，细心入微的紫鹃马上端来香薷饮解暑汤，据说香薷饮是有香薷、扁豆、厚朴三味中药熬制而成，有发汗解表、祛暑化湿之效，主治暑月感寒夹湿。躺在床上的宝玉想吃荷叶羮，倒是不错的，荷叶清香芬芳，清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效，当然宝玉未必知道里边的道理，他只是取其清香之味，但他一张嘴，倒是王熙凤等借势弄些大家吃。
酷暑难当，不要一味凉透为快。贪凉，容易造成寒邪入侵而生病。宝玉素昔禀赋柔脆，所以袭人要费大工夫为他做兜肚护住腹部，“如今天气热，睡觉都不留神，哄他戴上了，便是夜里纵盖不严些儿，也就不怕了”。史湘云醉眠芍药裀，众人笑推她说道，快醒醒儿，吃饭去，这潮凳上还睡出病来呢！还是袭人，劝说挨打后的宝玉不要喝酸梅汤，酸梅汤是用乌梅、山楂、甘草、桂花、冰糖一起熬制，能够消食和中、生津止渴，是夏季较为适宜的保健饮品。但是汤里正因为有乌梅，乌梅有敛肺止咳、涩肠止泻、和胃止呕，收涩滞气的功效，不适合伤后服用。懂得一点医学知识是何其重要啊！
像香雪润津丹，玫瑰露和木樨露这样的消暑佳品，虽说在荣国府，也是不常见的。只有像宝玉这样的富贵子弟才得享用，像我们这样的普通百姓，难得一见。但关键一点叫做心静自然凉，不要动不动就发火，要预防心火内生。看看林黛玉，身体孱弱，出去一天便中暑，第二天就不敢再去，但因张道士给宝玉提亲一事，和宝玉发生口角，一时宝玉摔玉，林黛玉气得大哭，把方才吃的香薷饮解暑汤都吐了出来，更糟蹋了自己的身子，何苦来啊！林黛玉收到宝玉送来旧帕，体贴出宝玉之意，一时五内沸然炙起，题诗三首。还要往下写时，觉得浑身火热，面上作烧，走至镜台揭起锦袱一照，只见腮上通红，自羡压倒桃花，却不知病由此萌。
中正平和，既是处事之道，也是养生要诀。要过一个愉快健康心情舒畅的暑期，就看看贾宝玉的《夏夜即事》吧：
倦绣佳人幽梦长，金笼鹦鹉唤茶汤。
窗明麝月开宫镜，室霭檀云品御香。
琥珀杯倾荷露滑，玻璃槛纳柳风凉。
水亭处处齐纨动，帘卷朱楼罢晚妆。
张远文集：
《红楼梦》 里的良医和庸医 张远（内附前期链接）