1、相关信息
活久见！春运，还没开始就结束了。没有人潮、没有拥挤、没有大包小包。1月28日，2021年春运正式拉开帷幕，却与往年人们熟悉的喧嚣大相径庭。
民航资源网数据显示，春运首日，中国民航计划飞行较2020年春运第一天减少46.7%，预计运送旅客较2020年春运第一天减少71.2%。铁总的日子一样不好过。春运首日，我国铁路发送旅客同比下降66%。
一周前，交通运输部新闻发言人还在例行发布会上，今年全国春运期间预计发送旅客会较2020年增加一成。但昨天交通运输部就改口称，今年春运客流将比2019年下降六成、比2020年下降两成。
种种迹象表明，史上最冷春运恐成定局。这场人类规模最大的迁徙，早已形成了一个漫长的链条，涉及到宏观经济与个人生活的方方面面。如今春运骤变，产生的影响不可小觑。对冻品价格和区域结构消费量变化也产生了不小的影响。
以石家庄疫情为重要影响因素，基于恐慌性提前备货等因素，今年春节前行情上半场十分火热，但伴随基于疫情管控需要出台的各项诸如就地过年、禁止聚会等政策和措施，行情下半场相对比较冷清！成也疫情，败也疫情！涨跌同源……
2、冻品供需市场：
监测范围内山东厂家报价整体维持偏弱运行态势伴随灵活议价格局，但整体下跌节奏趋缓。伴随着远途物流的停运，年前价格水平可能也就基本这样了。据禽报网监测数据显示，自1月1日至本轮最高峰1月20日，本轮吨综合售价上涨累计幅度1887元/T，自1月21日开始下跌至今天1月30日，综合售价累计下跌了1083元/T，跌去了57%，今天报价水平大体相当于1月10-11日的价格水平。
3、毛鸡供需市场：
目前产品端情况发生了重大变化，经销市场犹豫观望，报价不断下跌，出货量缓慢，屠宰厂经营压力增加，谨慎情绪进一步强化；不过，逐渐临近放假，社会鸡源不多，博弈格局下，明日毛鸡报价维持稳定。【禽报网附注：没时间或者嫌啰嗦的的话，读一读本部分就行了】
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1、【明日主产区毛鸡市场价格情况】
明天（1月31日）山东地区市场鸡报价稳定，棚前价格主流区间报3.95-4.02元/斤，到厂主流成本在3.99-4.06元/斤区间上下；今天监测点范围内屠宰厂“合同鸡”到厂成本价格在4.05-4.12元/斤区间上下；
明天（1月31日）辽宁地区报价稳定，到厂报价4.00-4.05元/斤；（补充阅读：消息||国内部分白羽肉鸡屠宰企业春节停产放假时间表）
（1）毛鸡需求侧情况分析
按今天最新冻品价格水平倒推测算，山东地区屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为4.15-4.30元/斤，高于今天到厂市场毛鸡价格。不过由于存在议价空间，实际冻品价格水平对应的保本毛鸡价格应当没这个高。
大连暂停销售冻品经营、青岛平度新增人员检测阳性事件以及黑龙江正大食品人员和外包装检测呈现阳性时间等利空该消息频发，叠加疫情管控措施等对冻品终端需求市场消费情绪有较大影响，影响市场经销主体行情预期；此外，特别是远途市场春节备货高峰期已过，整体补货积极性下降，屠宰厂出货节奏减慢，整体冻品价格连续下降，不断承压。
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逐渐临近屠宰厂放假，社会鸡出栏量不多，以屠宰市场鸡为主的厂家依旧存较大收购压力；以屠宰合同鸡为主的厂家生产计划情况目前仍尚可；目前产品端情况发生重大变化，报价下跌，出货缓慢，屠宰厂经营压力增加，谨慎情绪强化，毛鸡供需博弈情况加剧。目前部分监测点反馈情况看，合同毛鸡投放量逐渐恢复正常，或减轻相对应的春节后生产计划收购压力。
（3）毛鸡未来数据分析（1/25日更新）
从样本企业商品苗销售数据看，第52周（12/21-12/27日）鸡苗销量稳定在5035万羽左右（上周在5960万羽左右），较前一周环比上升了15.52%，理论上对应出栏时间在2/1-2/7日期间，高于2019周均水平4.97%。（补充阅读：行业||明年肉禽行情如何，得看拼杀的刺激程度，价格起伏越大，拐点越早出现！）
（4）主产区毛鸡均价月走势图
（5）1月31日各主产区肉鸡（AA白羽）价格行情明细表
2、【明日鸡苗价格行情】
变化情况：龙头孵化大场今日报价稳定，报价区间2.80-3.30元/羽；山东、河南、河北、江苏、安徽以及辽宁主产区重点孵化场监测点企业综合均价稳定，综合均价2.97元/羽；出苗量（定期更新）：出苗量连续回升态势，截至1月17日，出苗量已恢复至1600万羽以上；另外，公布个数据，去年7-12月日均出苗量为1590万羽左右；合同鸡价格变化情况：大的龙头企业合同鸡已经陆续开放，今天粗略统计局部厂家目前投放量约为平常量的85%-95%，主流保底合同价格区间3.60-3.75元/斤；
（4）主产区日出苗量走势（更新至1/17日，较上日上升）
3、【种蛋（白羽肉鸡AA）价格行情】
今日主产区整体均价1.70元/枚，较前一日报价跌0.10。分地区看：辽宁地区报价1.60-1.70元/枚；山东地区报价1.80-1.90元/枚；
4、【鸡蛋市场价格】
变化情况：今日产区报价继续回调下跌态势；销区北京、广州、上海和东莞大体延续下跌回调格局；价格情况：监测点范围内全国主产区均价4.13元/斤，较前一日下跌了0.106元/斤，全国产销区主流区间价格3.82-4.67元/斤；
行情评论：春节备货提前，且高峰已过，市场恐慌性情绪有所缓解，上峰对鸡蛋价格也做了点名关注，河北疫情得到管控，供给压抑减弱，涨跌同源，蛋价整体承压，多个市场报价延续下跌格局。
6、【主产区麻鸡价格行情】
北方区域山东稳定，安徽局部继续上涨；南方地区今天局部活禽交易减弱，多地报价明显下跌。
7、【817肉杂毛鸡市场价格行情】
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8、【817鸡苗价格行情】
今天主产区出箱报价涨0.20，主产区结算均价1.20-1.25元/羽，300公里以内到户1.50-1.55元/羽；部分龙头企业自提报价1.30-1.40元/羽，涨0.20。截至发稿时，今日订苗最终参考报价1.05元/羽，较昨日价格涨了0.10元/羽。（2）种蛋报价：主流区间0.70-0.80元/枚，上涨0.10；
9、【冷冻分割鸡产品价格行情】
（1）上日均产能利用率情况走势图（更新至1/29日，较前一日下降）。
以石家庄疫情为重要影响因素，基于恐慌性提前备货等因素，今年春节前行情上半场十分火热，但伴随基于疫情管控需要出台的各项就地过年、禁止聚会等政策和措施，行情下半场相对比较冷清！成也疫情，败也疫情！涨跌同源……近期行情变化逻辑：恐慌性春节提前备货已持续半个多月，鸡副冻品价格近期持续强劲上涨，已经达到了一个新高度，截至1月20日11636元/T，是自2020年3月14日以来的最高值，逼近2020年最高值12005元/T，部分单品出厂价格和市场售价出现倒挂。截至目前，一级市场的谨慎犹豫情绪也在增强，大部分二三线以及终端下游渠道库存的急迫性也得到了一定程度缓解。自1月20日报价虽然仍在上行，但不像之前一阵量价齐升的状态，补货节奏减弱，客观讲出现了分化，鸡副冻品报价逐渐进入风向盘整格局。但1月21日突然接连爆出大连禁售冻品政策以及黑龙江正大人员以及产品外包装检测阳性等利空消息，市场经销主体情绪以及产品需求端或受到较大影响，进而刺激了行情提前转向大幅走弱。
主要上调单品：局部厂家单冻精修大胸、大规格棒腿有小幅度反弹上调。
主要下调单品：受补货高峰期已过、以及大连冻品禁售、黑龙江正大冻品外包装检测阳性等政策和事件影响，冻品市场出货缓慢，今天各厂家报价继续下跌调整态势，但整体跌势明显趋缓。（具体见下表）
（4）吨综合售价走势图如下（元/T）—— 继续大幅下跌
去年同期1月的月综合售价日均值在11961元/T，今年12月吨综合售价日均值9678元/T。今天（1/30）吨产品综合售价10553元/T。
（5）各单品今日价格详情如下(元/kg)
10、【生猪以及猪肉价格行情】
今日全国重点地区生猪均价16.77元/斤，较前一日下跌了0.03元/斤。
