疫情期间,西贝老板贾国龙诉苦:半年时间亏...
疫情期间,西贝老板贾国龙诉苦:半年时间亏损8亿,账上资金已经撑不到3个月,希望国家能给他兜底。
曹德旺却怒斥:撑不下去是你的事情,行业这么难你不想着解决还要给别人制造麻烦?
贾国龙解释:你站着说话不腰疼!你是做B端,我是做C端,我们手停口停!
曹德旺:那是你的经营模式有问题,为何不参考一下那些做的优秀的企业?
无奈之际贾国龙只好参考海底捞的经营模式,短短几年时间实现了逆袭,全国扩展376家连锁门店,营收超过60亿,员工扩张到30000名。最后被问到是怎么做到逆袭的,贾国龙却笑着表示:把员工变成自己人就可以了。
其实西贝能够实现大逆袭,也是因为用了这套“合伙人模式”,把员工都变成了公司的“自己人”,激发了员工的“狼性精神”,让西贝成为了餐饮界的“华为”!
第一,让高管在全国各地成立自己的团队,然后名字是按照经理名字去命名,一个地区只能出现两个团队,公司鼓励两个团队去良性竞争。而团队开店的资金与公司共同承担,公司出资70%,剩下的30%由经理承担。在门店还没回本之前,公司拿70%的利润分红,回本之后公司拿40%的利润分红。
这样一来就能够激发员工的积极性,同时还能够留在人才,让人才感受到公司的重视。
第二,设计一套“狼性”机制,让员工进一步充满积极性。只要老店长能够培养出一名新店长,又能经营一家新门店,那么老店长就能够拿到新门店的10%利润分红。这样不仅促进了团队的积极性,同时还让公司快速扩张,人才也做到了裂变。
第三,树立赛跑机制,让人才充满“危机感”。每半年举办一次营业额排名,如果排名最后的门店就要面临考核审查,如果连续两次都是排名第二,那么公司总部就有资格收回店长资格。
这套“合伙人模式”被各行各业的公司使用,像华为、海底捞、百果园、九毛九、永辉超市、美宜佳、海澜之家等等,因为这套模式同时拥有人才裂变、门店扩张、团队激励、运营管理等优点,对于那些刚起步的公司非常有帮助。
如果你想要用这套经营模式来扩张连锁门店,你还可以这样操作:
1,招来一名信得过的店长,与他共同出资,分摊风险。(千万不能找朋友和亲戚,因为没有任何一种关系能够经得住利益的考验)然后你出70%的资金,店长出30%。
在这家门店还没回本之前,你都可以拿70%的门店利润。但是门店回本后,你就需要缩减利润分红了,毕竟你要留在这名店长,要不然就会亲手培养出一名竞争对手。
2,推出激励机制,只要老店长培养新店长,就能够拿到新门店的提成。可以让你的公司做到快速扩张,人才裂变。
3,设计好一系列的企业管理机制,如果中途店长想要退出,那么在门店还没回本之前,他之前投资的30%不能退还。如果门店回本后,公司可以用分红的倍数来回购。
其实很多时候,老板在经营一家公司的时候,都要把眼光和格局放大,不能局限于眼前的小利益上。细水长流才是做公司的最根本,一家企业能否长治久安,最关键的也是企业机制和经营模式。如果这两样缺乏其中一样,必然不能在行业中脱颖而出。
为何那么多互联网大咖在创建新公司的时候,都会设计一套完善的企业管理机制,设计一套员工薪酬,就是因为这个原因。在如今的互联网数字化时代,要学会利用机制去管理人才,而不是老板亲力亲为。老板学会利用机制去释放压力,才是互联网时代最聪明的人。
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