原来积德如此方便、简单！
按照《楞伽经》的观点，我们现在所享用的肉，全部与往昔亲人有密切关系，如经云：“我观众生，更相噉肉，无非亲者。”你吃牛肉，这头牛是你前世的亲人;你吃猪肉，这头猪也是你前世的亲人。所以，不吃肉是最好的，功德也不可思议，大家一定要明白这个道理。
所谓是“人死为羊，羊死为人”，人要吃羊，羊死了之后，来生又是人，人死了变成羊，生生世世互相地杀、互相地吃，干这些事情!这里面的罪业是越造越重，这个不能不知道。
能选择吃素是修来的福气，是很难得的！要打心底的觉得吃素是好事，是喜悦的，不要想这样是受苦，不自愿的，这样吃素反而对自己身体不好，也有损福报。
吃素是很美好和健康的，而且也是很多美食菜式的。
现在是菠萝飘香的时候，这个纯净素膳食——菠萝饭，就是相当美味！不能错过的一款美食。
缤纷果疏菠萝炒饭，当水果遇上米饭，美味清甜，这里面曼妙的搭配，营养全面，从打开到入嘴都是满嘴香，可以当小吃也可以作为营养代餐
全只新鲜菠萝切开一半，果肉挖出，就用其在装盘，选用优质生态的黑米，经过制作，加上新鲜菠萝肉、奇异果等果干，果蔬和黑米饭的美妙搭配
香甜的黑米加上酸酸甜甜的果肉，吃上一口，是人间美味，果肉的酸融和了米饭的甜，不仅变得不腻，反而口感更丰富
1976年，美国成立由参议员乔治麦高文主持的“营养与人类需要”小组，调查结果显示：以肉食为主的饮食引发的癌症占了超过一半。
1980年，美国国家癌症研究院指派国家科学研究委员会进行食物营养与癌症有关文献的收集和研究。研究报告指出：男性的癌症有四成由肉食引起；女性的癌症高达六成与肉食有关
吃素对我们的健康有很好的作用，这款菠萝饭主要是用黑米和菠萝制作
黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。它具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃，益气活血、养肝明目等疗效。
菠萝是一种热带水果，富含有维生素C，每100个菠萝含有18毫克维生素C。此外，菠萝还含有维生素A、钾、磷、钙等元素。它具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果
为了宝贵的健康，不妨认真考虑改变自己已有但不理想的生活习惯。多在家吃，自己做素食，带中午饭上班。尝试把家里的厨房和食物视为医药的一部份。
如果太忙也可以带这款菠萝饭作为代餐，方便又美味，只要放微波炉叮热就好或者蒸煮一下就可以吃了。
如果决定要改变，就要下些工夫，要些决心，当一切成为习惯，再加上亲身见证过健康素食所带来的好处时，你会发觉，不知不觉已成自然。
1. 有一颗良好的心脏
2. 远离毒素给身体“大扫除”
3. 让你更长寿
4. 你看上去气色更好，更有“型”
5. 你会变得更“均衡”
6. 有益于环境
7. 这是正确的做法
8. 更地球更节能
9. 更节省水和土地
10. 素食可提高智慧
11. 素食提高智力
12. 素食可以改良性格
13. 减少血管疾病的发生
14. 远离糖尿病
15. 控制高血压
16. 让你思维敏捷
17. 减少癌症发病率
18. 可减轻肾脏负荷。
19. 降低胆固醇含量
20. 如同放生
【万行法语】
吃素可以培养慈悲心，减少杀业，少树冤家，能让人身心宁静。
——摘自《东华素食：身心自在清雅，一起吃素可好？》
肉食之中含有“尸毒”。除了是对人体健康不良的毒素外，更指动物在被杀之时的愤怒、痛苦、恐惧的情绪，人类吃下以后，也会被这些情绪所影响。因此所谓“荤食”，为何让人头脑昏沉，就是指这些食物本身的特性不好了。
《黄帝内经》中记载了吃肉的人的性格放纵、骄傲、刚烈，正好反映了吃肉对人性情的影响。
如今物欲横流，焦虑，浮躁，工作、生活压力，车子房子的追求，让人活着一个漩涡当中，无法快乐安心，只能随大流追逐.....
要知道
真正的快乐并非来自欲望的满足，而是自己内心平静、身心调和、欲求减少，这种祥和美满的状态，正是持久快乐的泉源。
素食改变人内心，倒过来说，决定食素已经是内心的转变。
素食带来的身心灵安康，整个人神气清爽，身心愉悦。素食让我们了解生命的价值和死亡的归宿，懂得常怀感恩之心，尊重生命。