【望安山文学】云淡风轻||仲食粥馆（散文）

仲食粥馆

作者：云淡风轻

    主编：非   鱼

       福建漳州武庙斜对面，有一家古色古香的粥馆。粥馆门边有一块古老的石臼，石臼默默地立着，斑驳的石纹似乎在告诉人们那个农耕时代发生的故事。记得小时候家里煮粥的米，就是母亲用这种石臼一锤一锤捣出来的，农村人叫“舂米”。用这种“舂米”来煮粥，特别香，是那种浓浓的，淳淳的，带着青草味儿的稻粥香。时隔多年，那淳淳的稻粥香一直停留在我的记忆深处，无法忘怀。

      石臼的斜上方挂着一块牌匾，牌匾的颜色陈旧沧桑，烟熏火燎般，匾上刻着四个字“仲食粥馆”。在一次饭后的闲聊中，店家小朱告诉我：“仲食粥”用我们闽南话说就是中意吃的粥，至此我才恍然大悟：原来这石臼并非只是用来摆设，而是小朱对自己的一种鞭策和警示，它寓意着店家饮水思源，博古通今，继往开来。

      店家小朱秉承着朱家吃苦耐劳、诚实守信的传统家风，由最初的路边摆摊卖粥发展至今天的“仲食粥馆”，这一路走来磕磕碰碰，披星戴月，风雨兼程！

       街边摆摊不同于店面生意，那些锅碗瓢盆、桌椅炉灶等七七八八的一大堆工具都得在收摊的时候收拾整理，并且要装车运回。每天如此，耗时耗力，如遇雨天，那就更加繁琐劳累，常常要费不少功夫来支雨棚避雨。逢上江南的梅雨季节一下就是许多天，到处湿湿漉漉，滴滴答答，无处落脚。幸亏有了顾客们的体谅，懂得这街边摆摊的难处，即便雨天，他们也依旧停下车，冒雨钻进棚里，就着噼里啪啦的雨点声咕噜咕噜地喝碗热粥，之后，顺便交代几句：“雨天啊，早点收摊哈。”假如是隆冬季节，他们会说“好冷呀，早点回去热被窝”。寥寥数语，无论是真切的关怀，还是随意的寒暄，夫妻俩都会心怀感激。

      他们把这份感激默默地溶入了浓浓的粥香里。小朱在烹饪技术上更加地精益求精，美味可口的饭菜迎来了越来越多的客人，生意日渐红火。这红火的生意为他们日后的进一步发展提供了相当大的助力！

      之后，随着城市化建设步伐的不断加快，大排档、街边摆摊等行为被明令禁止。他们不能再到街边摆摊了，幸亏这口碑良好的“仲食粥”早已在日积月累中为他们积攒了一笔不菲的资金，依靠这笔资金，夫妻俩终于在这座城市站稳了脚跟。于是，就有了这家名符其实的“仲食粥馆”。粥馆的楼上装修为住所，楼下设计成店面营业，外观古朴雅致，店内素净整洁。

         “天道酬勤”。勤奋的人终于获得了丰厚的回报：夫妻俩开始了安居乐业的新生活！

       新店开业后， 客人们慕名而来，有的从古城、南湖、彩虹桥直接拐过来；有的从闽师大、二中那边顺道而来。有的老顾客特意寻踪而来，新老顾客络绎不绝。

       应顾客要求，店里保留“仲食粥”，同时还增加了米饭套餐、炒饭煮面等多种主食；菜品也由原来的几样小菜增加到二三十种，炒溜煎煨煮，酸甜苦辣咸，极其丰富，任您大快朵颐，一饱口福。还免费提供老北京酸梅汤让您解渴消食：饭前来一杯，可以开胃健裨，去肝火；饭后来一杯，可以消油解腻，抗疲劳。小朱用默默的关怀来回馈客人们的支持与厚爱！

      已近中年的小朱不仅热爱美食，还热衷于健身。持之以恒的锻炼，使得他的肌肉结实又健美，壮硕的身材惹得客人们羡慕不已。闽师大的一群男生们常常围着他讨教健身秘诀，小朱也乐意同他们没大没小的打成一片，这一来二去的，这群吃货们竟不知不觉地转变成了他的忠实粉丝。小粉丝们调侃小朱说，可以上抖音或者“快手”去晒一晒他的腱子肉。玲子也笑着附和道：“上去晒呀！”笑容里漾着满满的爱意，也许，这就是幸福女人的模样！

      小朱的爱人玲子，温柔贤惠、端庄秀美，夫妻俩恩恩爱爱，夫唱妇随。秀外慧中的玲子很有生活情调，她喜欢在餐桌上摆放一些花花草草：有时是一朵盛情绽放的红玫瑰；有时是一簇怒放争艳的满天星，有时是一把摇曳多姿的马尾巴草……随心而动，随欲而为。玲子的鲜花盛开在自家的餐桌上，更是盛开在她的心田里，她的心中有一片五彩缤纷、姹紫嫣红的花海！

         “仲食粥馆”在夫妻俩的用心经营下，生意如日中天。前几年二胎放开后，他们又喜得一女。如今膝下儿女双全，一家人生活得简单平静、幸福满满！

                                             插图/作者提供

作者

简介

云淡风轻：以书为友，“书卷多情似故人，晨昏忧乐每相亲。”喜欢于书香的世界里，过着简单平静的生活！