小暑养生：吃三样，喝三样，健康就靠这三样！

小暑是夏天的第五个节气，暑，意味着炎热。

小暑之后，紧接着就是大暑。

民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。

此时天气炎热，普遍高温35度以上，人们出汗多而劳累，心情也不免有些烦躁，所以此时一定要注意身心养护。

吃好三样

• 黄鳝

俗话说：小暑黄鳝赛人参。

小暑时节的黄鳝营养最丰富，含铁量是鲤鱼、黄鱼的一倍以上，含有多种矿物质和维生素。

黄鳝富含软磷脂可以保健大脑，还能降低胆固醇浓度，防治心脑血管疾病。

夏天人们食欲不振，不妨吃点黄鳝，补脾益气不油腻，而且还能消除积食。

红烧或者黄焖都是不错的选择。

• 莲藕

小暑时节，民间很多地方都有吃藕的习俗。

夏天天气炎热，人们心情烦躁，可以多吃藕，清热养血除烦。

莲藕有大量的碳水，富含钙磷铁钾、多种维生素和膳食纤维。

《本草纲目》中说：莲藕是“灵根”，具有健脾养胃、清热安神的作用，夏季正是吃莲藕的好时节。

可以凉拌藕，也可以把藕用小火煨烂，加上蜂蜜随时取用，有安神助眠之效。

• 海带

海带热量低，富含褐藻胶，具有降血脂、调节免疫等功效。

炎炎夏日，没有胃口，一盘可口的凉拌海带丝足以打开你的味蕾。

海带丝还可与绿豆芽一起拌，夏季多吃点绿豆芽也能清心去火。

喝好三样

• 荷叶粥

中医认为，荷叶性平，味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。

现代科学也证明，荷叶中的荷叶碱、莲碱，有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。

因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。

• 绿豆汤

绿豆味甘寒，具有清热解暑，清血利尿的作用，多喝绿豆汤能帮我们抵抗夏日火气。

绿豆汤，煮的时间短，绿豆不开花，汤是绿色，可以解暑。

煮的时间长，绿豆开花，汤呈褐色，可以解毒。

绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。

绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。

绿豆汤可谓是夏季必备饮品，但是体虚的人不宜多喝绿豆汤，以免加重病情。

• 八宝莲子羹

夏天可以煮点八宝莲子羹，煮好之后，冰箱冷却后食用。

可以补充营养，缓解苦夏造成的营养不足。

同时还可以清热解暑，清心安神。

夏天不能吃太多油腻的东西，喝粥既可以开胃，还能滋补身体。

来源：儒风大家（ID：rufengdajia）