教你冬瓜这样吃，大肚腩不见了，越吃越漂亮，赶快来试试吧

冬瓜是咱们平常生活中特别常见的一种食材，冬瓜的营养成分很高，热量很低，非常适合正在减肥的朋友食用。今天就来跟大家分享一道非常美味的冬瓜美食，低脂冬瓜片。这道低脂冬瓜片做出来之后清淡解腻，美味可口。正在减肥的朋友可以尝试一下这道美食，因为它能量比较低，即使吃得多了也不担心会变胖。那么接下来咱们就一块去学习一下这道低脂冬瓜片的制作方法吧。

【低脂冬瓜片】

【制作食材】冬瓜，猪瘦肉，食用油，大蒜，蚝油，食用盐，小葱

【制作步骤】

1、接下来教大家的美食是低脂冬瓜片，做起来特别简单，吃起来特别美味，清淡解腻，美味可口，咱们一起来把做低脂冬瓜片的制作食材全部准备好，准备一个冬瓜，三两猪瘦肉，适量的食用油，准备3~5瓣大蒜，适量的蚝油，食用盐和1~2根小葱即可。全部准备好了之后那么接下来咱们就可以开始各种食材的处理以及低脂冬瓜片的制作了。

2、先将咱们准备好的冬瓜取出来，把外面稍微清洗一下，清洗干净之后咱们再将冬瓜去皮，外皮一定要去得干净一点，去完之后再将其切成两半，然后把里面的瓜瓤全部切掉，最后将冬瓜切成薄片，片尽量薄一点，这样吃起来味道会更好。冬瓜切完薄片之后，咱们将其放到一个大碗中待用，然后再把准备好的猪瘦肉取出来。

3、猪瘦肉取出来之后咱们先不要着急着切，要先将猪瘦肉放到清水中浸泡一下，浸泡15~20分钟，浸泡完成之后咱们再将猪瘦肉取出来充分清洗干净，然后沥干水分，再切成薄片，最后剁成猪肉末。可能有一些朋友也不太喜欢吃猪肉，在这里可以将猪肉换成虾仁。

4、猪肉末剁好之后咱们将其放到一个盘中待用，然后咱们再将准备好的大蒜切成末，将大蒜放到盘中。再把咱们准备好的小葱充分清洗干净，咱们只要用到葱叶就行了，把葱叶切成大段，然后放到碗中备用。

5、起锅烧油，锅中的油要稍微少放一点，不要放太多，接着咱们将肉末或者是虾仁放进去炒至变色。等到肉末变色之后将刚刚切好的蒜末放进去炒出香味，然后加入冬瓜片，大火翻炒一分钟，一分钟之后加入适量的清水用大火煮开。

6、接着向锅中加上适量的蚝油，食用盐，将它们翻炒均匀调味，然后盖上盖子焖煮三分钟，时间到了之后咱们将小火转成大火收一下汁。等到汤汁收得差不多了之后撒上葱叶用大火翻炒一下，半分钟之后出锅装盘，然后就可以吃了，一道特别美味的低脂冬瓜片就这样完成了。

【小贴士】

1、冬瓜片切得稍微薄一点。

2、猪瘦肉不需要准备特别多，大概准备三两即可。