美食推荐：蔬菜鸡肉丁、尖椒土豆丝、脆皮豆腐小方、苦笋红烧肉

蔬菜鸡肉丁

材料：玉米粒适量，香肠一小根，黄桃一个，彩虹椒半个，鸡胸肉半块，毛豆适量，红萝卜半根，白糖一丁点，橄榄油适量，盐适量，大蒜丁适量，味极鲜酱油适量。

做法：

1、 将所有食材洗净切成小丁丁，玉米，毛豆事先焯水待用。

2、 鸡胸肉切成小丁，用酱油腌制十分钟

3、 热油锅，下鸡胸肉翻炒至变色

4、 依次加入丁丁食材，加入盐，酱油，白糖翻炒片刻，水果黄桃待起锅时再加入翻炒均匀即可

5、 最后翻炒均匀起锅，

尖椒土豆丝

做法：1、将土豆切成丝，放入盆中加入水泡泡。

2、将尖顶椒切成细丝备用。

3、将土豆丝捞出来控干水分。

4、锅内油烧热。

5、放入蒜。

6、加入尖椒来回翻炒。

7、放入控好的土豆丝。

8、加入酱油、醋、盐大火快炒。

9、炒一两分钟后即可出锅。

脆皮豆腐小方

北豆腐250克 鸡蛋1个

调料

玉米淀粉适量 葵花籽油适量 葱少许 姜少许 料酒1汤匙 生抽1勺 面包糠适量

做法步骤

1、准备好所有食材

2、老豆腐洗净切大块

3、加食盐、料酒，葱姜和少许生抽轻轻拌匀腌制一会儿入味

4、取一块豆腐放入玉米淀粉中滚一圈

5、放入蛋液中再滚一圈

6、最后均匀裹上一圈面包糠

7、依次包完好轻轻放入7成热的油锅中

8、中小火炸制，一边炸黄后翻另一面

9、直至全部金黄后盛出关火

10、装盘上桌

苦笋红烧肉

材料：五花肉 苦笋 姜 八角 香叶 桂皮 干辣椒 花椒、六月鲜特级酱油 味达美冰糖老抽 盐 白糖

做法：

1.五花肉切小块备用。

2.炒锅不放油烧热，五花肉煸炒至金黄色。

3.锅里留余油，将2勺白糖放入小火炒至冒泡，颜色呈琥珀色。

4.糖色炒好后，将煸过的五花肉放入，均匀的裹上糖。

5.放入辣椒，花椒，香叶，八角，桂皮翻炒。

6.加入适量的温水，加1勺酱油，半勺老抽，加盖煮开转小火慢炖。

7.烧至五花肉八成熟放入苦笋中火慢炖。

8.炖至肉肉熟透，汤汁不多时中大火收汁。