100年内不能喝直饮水？！新西兰将面临史上最严重饮用水危机！
要了解新西兰
小编今天一上班
刚打开电脑
就看到了“绝望”的消息
基督城的原始水源闻名世界，
可直接从水龙头中饮用。
但这一曾经令人骄傲的说法，
在50年或100年内是否还会成立？
绝不是耸人听闻的一个事实：
整个坎特伯雷大区的水体
在100年内将无法直接饮用
而罪魁祸首
是硝酸盐
这一警告来自坎特伯雷地区医疗卫生官员AlistairHumphrey博士。
在最近由Frank Film拍摄的影片《牛奶农场和我们的饮用水》中，Humphrey警告说，基督城的水体中存在硝酸盐污染。
但同时Humphrey在影片中解释，目前坎特伯雷地区的饮用水还是安全的，令人担心的是未来，因为预计将有大量的硝酸盐进入水体-供水系统。
他说，“坎特伯雷环境研究所的研究显示，Waimakariri 河北岸的硝酸盐，正从河的下游流向基督城的城市饮用水供应系统。”
“科学家们表示，下个世纪城市供水中硝酸盐含量显著增加的可能性为75%。”
硝酸盐来自坎特伯雷地区的奶牛牧场。
每年大量牛只的粪便堆积而进入环境中。这些粪便垃圾中所含的氮经淋溶下渗作用进入土壤后 ，再进一 步进入地下水中并被转化为硝酸盐。所以农场或养殖场周嗣的地下水中硝酸盐均明显超标 ，是潜在危险较大的污染源 。
每头奶牛一天产生的污物有70升。
Humphrey警告说，在坎特伯雷，硝酸盐已经出现在浅层的私人水井中。有些地方的硝酸盐含量超过了世界卫生组织每升11.3毫克的最高准允值。
丹麦一项对270万人进行的调查研究发现，饮用水中的硝酸盐含量与肠癌之间存在关联。
Humphrey表示，“这项研究考虑了所有其他可能导致肠癌的变量，但它表明，饮用水中的硝酸盐是导致这种致命疾病的一个重要因素。”
Jenny Webster-Brown任坎特伯雷大学和林肯大学联合运营的淡水管理水道中心主任。
她说，“我注意到，去年我的胃开始有问题。但我每年夏天都会去南极洲。那段时间就没事了。但我一回来，它们又开始发生了。”
然而，她家里碰巧有一台蒸馏器以去除硝酸盐。使用后Webster-Brown说，“果然，我们一把水中的硝酸盐去除，我就感觉好多了。”
多年来，饮用水中的硝酸盐一直是坎特伯雷和新西兰其他地区日益严重的问题。
肥料、工业废料和动物排泄物是硝酸盐的典型来源。坎特伯雷去年有大约130万头奶牛，而15年前只有56万头。该地区还拥有全国约三分之二的灌溉土地。
世界卫生组织每升11.3毫克的最高准允值。几十年来，许多国家都采用这一标准。
一旦水体的硝酸盐含量过高，将会导致蓝色婴儿综合症。
蓝婴综合症是由硝酸盐在胃酸环境和肠道内转化生成亚硝酸盐引起的。
亚硝酸盐会和血红素结合，大大降低了血红素的携带氧气的功能，造成婴儿的全身缺氧而呈现肤色发蓝紫，可能会危及生命。
在坎特伯雷农村地区，产前培训课程对饮用水中硝酸盐含量的检测提出了警告。
而另一项数据也直指硝酸盐可能带来的重大影响。
新西兰各地的肠癌发病率各不相同，南坎特伯雷的发病率最高。肠癌是新西兰癌症死亡的第二大病因，每年约有3000人被诊断出患有此病，其中1200人死于此病。
最近在西班牙和意大利也有类似的研究结果。结直肠癌风险最高的人是吃大量红肉并且饮用水中硝酸盐暴露量最高的男性。
然而，并非所有的流行病学研究都报道了癌症的相关性。在美国爱荷华州，仅有女性的数据观察，癌症和饮用水中较高的硝酸盐水平之间没有关联。
但Webster-Brown说，“我认为现在很多人在考虑的是，如果我一生中大部分时间都喝这种水，我患癌症风险增加了多少?”
环境委员会在网站上发布了关于硝酸盐潜在风险的信息，鼓励人们阅读，并对已知的风险采取行动。
但许多人会推迟行动，尤其是在解决方案成本高昂的情况下。
从水中直接去除硝酸盐是无法通过煮沸来实现的，而过滤装置可能要花费数千纽元。
售卖过滤器的Sue Kelly表示，反渗透过滤器可以从饮用水中去除硝酸盐。这些机器要从美国进口，售价超过1200纽元。
新西兰卫生部Sarah Reader说，新西兰的硝酸盐标准是根据世界卫生组织的建议制定的。
“卫生部还没有被告知，世界卫生组织是否打算参照丹麦的研究来审查硝酸盐的含量。”
而减少硝酸盐，也是坎特伯雷水资源管理战略的主要目标之一。该战略将坎省划分为“区域”，在这些区域内，区域委员会ECan为农场排放和河流水位等规定了规则。
Webster-Brown说，“我认为我们必须在此期间为公众考虑，并给出合理的风险建议。”
“一些地方议会不仅仅是坎特伯雷地区，都应该考虑为过滤系统提供补贴。”
“当这么多人的饮用水都依赖于它时，我认为作为一个国家，你有责任照顾好公众。”
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