男科--男人利精强肾食疗方（中）
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生病了其实是身体告诉自己最近有些不好习惯对身体有影响了！
好习惯可以让自己身体快速恢复和益寿延年！
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男人利精强肾食疗方（中）
43、补肾养血——木耳红枣汤：黑木耳30克,大枣20枚。木耳、红枣泡发洗净,共放锅中加清水适量煮汤,汤成后加入少许红糖调味。每日1剂,吃枣喝汤。
44、补肾益精,强心健脑——银耳鹑蛋：银耳15克,鹌鹑蛋20个,冰糖100克。银耳水发,洗净,撕成小朵,入蒸碗内,加开水800毫升及冰糖,入笼用旺火蒸至银耳熟烂,将煮熟去壳的鹌鹑蛋放在银耳羹四周即成。可作点心服食。
45、补肾益阳,充髓补脑——枸杞核桃炖羊肉：羊肉125克,枸杞子10克,核桃仁15克。将原料洗净放入炖锅,加水至淹没之。并加入生姜、葱、料酒,用文炖2——3小时即可食用。每周2——3次,可连服3——4周。
46、补肾益精——鹿茸蛋：鹿茸粉0.3克,鸡蛋1个。将鹿茸粉放入鸡蛋内,蒸熟食之。每日晨起服鹿茸蛋1个,连服15——20天。
47、补肾益精,养肝补血——菟丝鱼翅：菟丝6克,水发鱼翅500克,鲜蟹黄100克,香菜1克,猪油100克。将长鱼翅码入盘内,碎鱼翅放在上面。勺内放入猪油,烧热时,用葱、姜块、酱油炝锅,添入高汤约200毫升,取出葱、姜块。放入绍酒、花椒水、白糖、蟹黄,然后放入码好的鱼翅、菟丝子粉,盖上盖,放在文火上煨炖10分钟。用湿淀粉勾芡,淋上明油,大翻勺,放入盘内,把香菜摆在盘边即成。佐餐食用。
48、补肾益精——红杞乌参鸽蛋：枸杞子15克,乌参2只,鸽蛋12个,食盐5克,绍酒30克,胡椒面3克,酱油15克,花生油500克,猪油、鸡汤、普通汤、生姜、葱、淀粉各适量。海参用凉水泡胀后,将内壁膜抠干净,用普通汤焯两遍,洗净,用刀尖在腹壁切成菱形花刀,注意不要切透。鸽蛋加冷水文火煮熟,捞出放入凉水内,去壳备用。在烧热的炒锅内注入花生油,将鸽蛋滚满干淀粉,放入油锅中炸成金黄色,待用。炒锅烧热注入猪油50克,待油温八成热时下葱、姜煸炒,随后倒入鸡汤,煮2——3分钟去葱、姜,再加入酱油、绍酒、胡椒面和海参,烧沸后去浮沫,移文火上煨40分钟,加人鸽蛋、枸杞子,再煨10分钟,佐餐食用。
49、补肾益气——羊脊骨羹：羊脊骨1具,肉苁蓉50克,荜茇10克。将羊脊骨槌碎,肉苁蓉洗净切片,与荜茇共煮,去渣取汁,加葱、姜、料酒、盐等调味,勾芡成羹。早晚分次食用。
50、补肾益阳,养血填精——三鲜蒸饺：虾仁100克,韭菜100克,海参10克,鸡蛋100克,面粉适量。将诸料制为馅,和面包为饺子,蒸熟即可。可作主食食用。
51、补肾益智,活血通脉——山楂枸杞饮：山楂15克,枸杞子15克。将山楂切成薄片,同枸杞子共入保温杯中,沸水冲泡半小时即成。每日1剂,代茶不拘时频饮。
52、补肾壮阳——砂锅牛尾：带皮牛尾1000克,净母鸡肉300克,干贝10克,熟火腿30克,鸡汤1500克,猪油30克。将牛尾用火燎去小毛,刷洗干净,剁成段。火腿肉切成片,干贝去掉筋洗净,把母鸡肉放在水中浸透。锅内放猪油烧热,倒入花椒、葱10克,姜5克（拍松）,煸出香味,将牛尾段倒入锅内,用大火煸出血水后,放人料酒,继续煸炒,待牛尾段完全断生,将锅离火取出牛尾段,用水洗净,控干水分。将砂锅置火上,倒入鸡汤,加入葱5克,姜10克,料酒、盐,再将牛尾段、火腿片、干贝和母鸡肉放人锅内,煮开后去浮沫,用文火炖4小时（中间加）.佐餐食用。
53、补肾壮阳,益精补髓——双鞭壮阳汤：枸杞子、菟丝子、狗鞭各10克,肉苁蓉6克,牛鞭、牛肉各100克,母鸡肉50克。将牛鞭加水发胀,去表皮,剖成两半,去尿道,用清水洗净,再用冷水漂30分钟；将狗鞭用油砂炒酥,用温水浸泡约30分钟,刷洗洁净；将羊肉洗净后,再放人沸水锅内氽去血水,捞入凉水内漂洗干净。将牛鞭、狗鞭和羊肉放入锅内加清水烧开,撇去浮沫,放入花椒、老生姜、料酒和母鸡肉,再烧沸,改用文火煨炖至六成熟时,去除汤中的花椒和老生姜,再置火上,将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好扎口,放入汤内,继续煨炖,至牛鞭、可佐餐食用亦可单食,饮汤。
54、补肾壮阳,益精补髓——红烧牛鞭：牛鞭1000克,鸡汤500克,葱段60克,姜30克,蒜瓣12克,花椒油15克,熟猪油75克。将牛鞭剪开外皮,在开水锅内烫一下,捞出,撕去外皮再洗净。锅内放人2500克清水,加入葱20克、姜10克（拍松）及花椒少许,将牛鞭放入锅内煮至用手能掐动,捞出破开,除去尿道,切成3厘米的段。将锅置火上,放入猪油烧热,倒入剩下的葱、姜、和蒜瓣,煸炒出香味,放人料酒、酱油,鸡汤、精盐、味精、白糖等,将汤调成浅红色,把牛鞭段放入汤内,用小火煨至汤将干时,拣出葱姜,用湿淀粉勾芡,淋上花椒油,即可。佐餐食用。
55、补肾壮阳——龙马童子鸡：海马1只（约25克）,仔公鸡1只,虾仁50克。将仔公鸡洗净用沸水焯去血水,剁成小块分装在七个碗内（每碗约125克）,海马、虾仁温水洗净,浸泡10分钟,分七份放在鸡肉上。加少量葱段、姜块、料酒、盐,清汤适量,上笼蒸熟。鸡出笼后,拣去葱段、姜块,把鸡扣入碗中,原汤倒在勺内,烧开去浮沫,用味精、盐调味,豆粉芡收汁,浇在鸡面上即成。佐餐食用。
56、滋肾益精,养血润燥——阿胶粥：阿胶30克,粳米50克。先将阿胶捣烂炒令黄燥,研末。再取粳米煮粥,粥成后下阿胶末搅匀。早晚分食。
57、阴补肾,调中下气——干贝烧冬苋菜:：冬苋菜750克,干贝100克,奶汤500克。冬苋菜取带叶嫩梗尖,去梗皮,洗净,用开水烫熟,捞出用凉水冲凉,干贝用水发好。锅内放100克猪油烧热,下冬苋菜稍煸,加奶汤、干贝、盐、料酒、味精、胡椒粉,烧入味,取出冬苋菜,整齐码放盘中。锅内汤汁勾芡,淋少量鸡油,浇在菜上即成。佐餐食用。
58、益肾补虚止渴——蚕蛹粥:带茧蚕蛹10个,大米适量。用带茧蚕蛹煎水,取汁去茧,然后加入大米共煮成粥。益肾补虚,止渴。可作早晚餐服食。
59、益肾利水消肿——芡实煲老鸭：芡实100——120克,老鸭1只。老鸭宰洗净,将芡实放入鸭腹中,置砂锅内,加水100o毫升,武火煮开后改文火煮2小时左右,至鸭肉烂,加食盐2克调味。每周1剂,食鸭肉喝汤,分3次食完。
60、益肾气填肾精——龟甲鸡骨核桃汤龟甲30克,乌鸡胫骨2对,核桃10克,食盐、味精各适量。将龟甲、鸡骨打碎,加水适量,文火炖约2小时,再加核桃、食盐继续炖至核桃熟烂,入味精调味即可。益肾气,填肾精。每日1次,常食。
61、益肾强骨,祛风定痛——狗骨芍药酒：狗骨1具,黄羊角屑30克,芍药60克,白酒1000克。虎胫骨酥炙,与黄羊角屑、芍药浸泡于白酒中,封固7日（秋冬日14日）即可饮用。每日空腹饮1小盅。
62、益肾填精补脑——雀卵猪睾丸：猪睾丸10个,麻雀卵10——20个。阉猪时取睾丸,洗净血液,切成薄片,晾干,研为细末,用雀卵拌匀,搓丸似黄豆大,晒干备用。每日3次,每次6克,饭后温开水送服,半个月为1个疗程。
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