暮色朝霞同染天
暮色朝霞同染天
山里的天,亮得早,鸡叫的时候,窗外已透出一丝淡淡的光,开始以为是月光,迷糊中还想到诗仙的“床前明月光”,今天让我也体会体会。只是不用“低头思故乡”了,已经美美地在老家睡了一觉。翻身一看表,五点。这时候从隔壁传来母亲的拐声,那有节奏的当当声,在清晨听得非常清楚。
昨晚妈说,今天想吃蒸肉。昨天已备好肉和豆角,还差韭菜。四弟很勤快的,院子里种了韭菜、西红柿、辣椒,就像一个菜园子。
割了点韭菜,按照妈说的,用玉谷面把肉、豆角、韭菜、作料搅拌好,平摊在辈子(方言,就是蒸馍用的笼)上,就等水开了装锅。
在土灶台上烧火做饭已经是很多年前的事了。记得小时候,经常坐在妈身边,她烧火,我拉风箱,那木制的风箱,两头各有一个气孔,用一个木板挡着,拉动扶手,随着风在箱内鼓动,两头的挡板有序地开合,挡板拍在风箱上,发出啪啪的声音,灶膛内的火苗在风的煽动下,发出呼呼的声音,冒出红彤彤的火苗。许是对风箱很好奇吧,小时候最喜欢听风箱的啪啪声,最喜欢看红红的火苗。
今天换了角色,我坐在烧火的位置上,妈坐在一边看。她那唠叨的习惯还一直保留着,不时提醒我,把柴火架好,火心要空,人心要实。这句从小时候就在听的话,这几十年一直伴随我,提醒我,激励我。
我问妈,问什么不在电磁炉上蒸?她说,铁锅柴火烧出来的香。
不知不觉已经上大气了,已经闻到香喷喷的蒸肉味了。这时候觉得,真想陪着妈再烧一回。正是:
柴焰不知初夏眠,灶台一卧转流年。
彤红应似那时火,暮色朝霞同染天。
悠雲202107/04
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