2018年柑橘产销形势分析
近年来，我国柑橘种植面积突飞猛进，年产量也节节攀升。6月底温州蜜柑上市，打响了2018年柑橘销售季的第一炮，随后，蜜柚、南丰蜜桔、脐橙、贡柑等多种柑橘陆续上市销售。眼下即将进入沙糖橘大量上市的时节，今年柑橘销售情况怎么样呢？
今年柑橘产量预计小幅度上升
我国柑橘产业带分布明显，主要集中在南方地区，主产区优势地位明显。去年全国柑橘总产量3816.7万吨，与2016年相比，增长225.26万吨，同比增长6.3%。其中广西以682万吨的产量位列全国第一，其次是湖南501万吨、湖北466万吨、四川416万吨、广东410万吨、江西404万吨、福建315万吨、重庆251万吨、浙江187万吨。
2018年广西柑橘产量有望突破700万吨；湖北、湖南两个温州蜜柑主产区大幅增产；江西受黄龙病影响，产量预计减产20%；四川作为晚熟柑橘的重要主产区近几年大面积扩种，2018年为上市高峰期，产量预计在430万吨较上年小幅增长；浙江温州蜜柑产量预计与往年基本持平或小幅增长。总体来看，2018年全国柑橘产量预计会小幅增长。
柑橘市场行情分析
（1）温州蜜柑
受产量增长影响，2018/2019销售季温州蜜柑价格较低，崇左龙州的温州蜜柑被称为“中国第一早柑”，六月底便开始上市，上市初期价格在3.0元/斤上下浮动，广西桂林、来宾、贺州等地和湖南、云南产区价格稍低，在2.0元/斤上下浮动。蜜柑市场价格高开后逐渐回落稳定，收购价格在0.8-2.0元/斤不等，整体较去年下跌0.5元/斤左右。目前，各地蜜柑的收购基本结束，但大量蜜柑还有待销售，随着沙糖橘大量上市，后期蜜柑市场价格可能会走低。
（2）南丰蜜桔
2018/2019销售季南丰蜜桔供过于求，整体行情较差，各产区南丰蜜桔10月开始陆续上市，上市初期好果价格在2.0元/斤上下浮动，11月受其他柑橘上市冲击，南丰蜜桔价格下跌至1.0-1.5元/斤，11月底，部分产区沙糖橘开始上市，南丰蜜桔价格仅0.5-1.0元/斤，桂林全州、灵川等地价格更是低至0.25元/斤，且滞销严重，无人问津，不少果农将无法售出的南丰蜜桔倾倒在交易市场。
南丰蜜桔正常成熟季节是11月，但已进入12月，仍有部分果实挂在枝头。成熟过头的南丰蜜桔外观完好，但浮皮枯水严重，食之无味，错过了最佳销售季节，果实已成为次品，销售更为困难，果农损失严重。
（3）脐橙
2018/2019销售季，脐橙产区减产呈减产趋势，全国最大的脐橙产区的江西赣州预计减产30%左右。市场上脐橙明显供应偏紧，带动今年脐橙整体价格的提升。据中国果品流通协会价格监测显示：今年脐橙开秤价格4.16元/斤，较去年同比增长8.2%，批发价格开秤价在4.33元/斤，同比增长3%。截止目前，全国脐橙收购平均价格每斤均同比增加0.2元、批发价格增加0.15元，赣州的价格尤为突出，每斤始终保持在3元以上，领跑其他产区，但是价格的提高，会影响脐橙的收购进度。另外，据中国果品流通协会价格监测显示，目前四川产地的脐橙价格在1.5-2.0元/斤、湖北在2.0元/斤上下、重庆2.5-3.0元/斤，相比赣州价格优势明显。
（4）贡柑
贡柑口感清甜、肉脆化渣，但品种抗性较差，易感褐斑病，且易裂果、落果，不耐储存。2018/2019销售季贡柑开市价格走高，但随后行情低迷，市场不甚理想。10月中下旬韶关仁化、广西武鸣、贺州钟山等产区贡柑青果上市，开市收购价高达3.5-4.0元/斤，但走货量较小，由于青果口感酸甜，市场接受程度一般，随后贡柑价格逐渐下滑，仅2.0-2.5元/斤。12月初贡柑黄果价格有小幅度上涨，60mm起能卖至3.0元/斤，但受其他品种柑橘上市冲击，贡柑价格再跌，目前保持在1.8-2.6元/斤。
（5）红橙
红橙原产自广东廉江，曾经创造过许多辉煌，但从2005年以后，收购价一直在1.5元/斤左右，栽培面积逐渐萎缩。2014年，红橙价格回升到2.5元/斤，广西崇左、钦州一带果农迅速扩种。今年崇左红橙开市收购价在2.5元/斤上下，之后稳定在1.6-1.8元/斤，预计于本月底结束销售；廉江红橙价格则稍高，目前优质果价格在4.0元/斤上下。
（6）沙糖橘
近年来沙糖橘价格火爆，一路飙升，2016-2017销售季最高收购价格达到10元/斤，呈现购销两旺的态势。但2017/2018销售季沙糖橘市场风云突变，2018年春节后从年前的4.0元/斤跌到2.0元/斤左右，价格降幅较大，主要有两个原因，一是产量倍增，供过于求，销售压力大，广西西林、武鸣、象州、信都等新兴产区都开始规模化上市，取代了广东老产区的市场地位，广西沙糖橘总产量比上一年增长了50%。；二是由于近几年沙糖橘的高价效应导致果农心理预期过高，部分果农捂盘惜售，短时间内制造出供大于求局面，造成大面积积压、价格暴跌。
2018-2019销售季，受大小年影响，部分沙糖橘产区出现了开花少挂果少的情况，但是今年投产面积较大，沙糖橘产量总体持平略增。11月下旬，沙糖橘开始上市，百家果价格一度高至5.0元/斤，随后价格稳定在4.0元/斤上下，随上市量逐渐增加，目前价格基本维持在3.0-3.8元/斤，其中，熟度高的好果价格在3.6元/斤到4.2元/斤不等，订园统果价格则在2.8-3.3元/斤，销售进度相比去年同期较快。由于上一销售季出现了大量滞销的情况，今年果农捂盘惜售的心理会有所下降，预计今年的沙糖橘的价格不会出现大幅度的上涨或者下跌的情况，总体上价格回归理性，应该与去年的平均价格持平。
（7）沃柑
2017/2018销售季沙糖橘拖延上市，沃柑上市期与沙糖橘相撞，加之产量增加，2018年沃柑价格整体下降，收购价格从开始的6.0-8.0元/斤跌落到3.0-5.0元/斤，批发价格整体下降两元左右。2018/2019销售季，广西沃柑投产面积增加，预计产量将达100万吨，相比上一产季增长10%左右。目前，沃柑预定价格在4.3-5.5元/斤，价格相对平稳，预计整体价格不会出现太大的波动。
（8）其他柑橘品种
不知火作为网络明星品种，价格一直处在高位运行，近几年在成都、乐山、眉山大面积扩种。受产量上升影响，2018年不知火收购价格在4.0-5.0元/斤左右，比上年降低2元左右，加之果农存在惜售心理，销售进度较上年相对缓慢；爱媛38作为众多柑橘品种中新兴起的品种，近几年非常火爆，在市场上走俏。目前全国产量预计将达到5万吨以上，价格与去年基本持平，收购价格在4.0-5.0元/斤，以象山“红美人”为代表的精品柑橘均价在15元/斤以上，特级果近30元/斤。
由此可见2018/2019销售季，优质产区精品柑橘随价格高企，但呈现购销两旺的态势，低质低端产区销售则较为困难。
柑橘进出口情况
近几年我国柑橘出口量占全国总产量的1%左右，果品品质不高，在国际市场上竞争力较弱。截止到2018年10月我国柑橘出口量达53.03万吨，同比增长15.7%，出口金额6.19亿美元，同比增长16.8%，预计2018年会突破60万吨，但是出口单价呈下降趋势。进口总量38.61万吨，同比下降1.2%，进口金额5.68亿美元，同比增长1.8%，近几年我国柑橘的进口量有下降的趋势，但是进口单价在上升，综合国际因素，对柑橘的出口形势不利。
从早熟柑橘销售情况来看，整体价格相对去年价格有所降低，高开低走现象明显，销售进度相对缓慢，加之受国际因素影响，预计2018产季柑橘在不受特殊天气的影响下总体价格与去年持平或小幅波动，优质优价趋势会进一步明显，优质高端柑橘供应不足，特早熟品种、特晚熟品种优势将更加凸出，另外，低质低端柑橘会出现销售缓慢甚至阶段性滞销现象。
柑橘生产经营建议
（一）认清形势，保持理性心态，稳妥经营
2018年全国总体的水果市场比较平稳。受清明节花期遭遇严重冻害，苹果、梨价格价格出现了上涨的现象，但是价格的上涨影响了销售进度。虽然柑橘在价格上相对其他水果有一定的优势，但是目前柑橘正值大量上市时期，果农要有合理预期，切不可高价待估，不要惜售，要严把质量关，注重采后处理，通过高质量获得高收入。广大经销商既要保障果农收入，又要控制市场风险，产销双方共同努力做好今年柑橘的经营工作。
（二）合理扩种，保持理性
目前柑橘市场相对其他市场效益较好，部分地区盲目扩种、过分追求产量，忽略品种多样化和精细化管理的现象，将会造成品种单一、品质标准化程度低的问题，单一品种大量集中上市，造成供过于求，直接损害果农、果商的利益，不利于行业的健康发展，因此扩种需理性。
（三）发挥地区优势，合理调整品种结构
我国柑橘品种以中熟为主，占比约75%，集中上市现象比较明显，容易造成季节性卖果难的问题，品种差异化是柑橘市场的关键，要充分发挥区位优势同时要结合市场需求、消费者的需求，调整早熟、中熟、晚熟品种比例发挥互补优势，尽量将销售季节拉长，尽量避免中熟柑橘集中上市的现象。
（四）多渠道拓宽销售渠道
积极抓好国内、国际两个市场。充分利用产销对接、推介展示、营销推广和线上线下平台融合多渠道带动柑橘的宣传销售，尤其是批发市场是农产品流通的主渠道，产区与加强各大批发市场的合作力度，整合市场采购资源、整合产区产品资源，实现产销精准对接。
（五）适应消费升级，满足中高端需求
各产区应及时调整发展思路，以质量为导向，落实好供给侧结构性改革部署，坚持质量兴果、品牌强果，大力实施增品种、提品质、创品牌的“三品”战略，进一步提升产业核心竞争力，适应消费升级，满足中高端需求。