价格上百元一斤的“溪石斑鱼”，鱼类中的绝品美味，至今仍怀念其味

价格上百元一斤的“溪石斑鱼”，鱼类中的绝品美味，至今仍怀念其味

农村的小河边常藏有这么一种鱼类，虽然它的体型特别的小，可能重量不过一二两左右，长度不过也就在20厘米左右，但它的美味，至今令人难以忘怀。

一般而言，在农村的溪水中，经常都会有很多的鱼类，比如我们常说的“白条”，还有着其他品种的鱼类，但这些鱼类还是比较好钓的，只要你把握的住，随便都能钓上很多的，甚至有时候钓几百斤也不是不可能，如果你想要钓溪石斑鱼的话，想一天钓鱼几百斤是不可能的，甚至几十斤都难如登天，钓几条的话，还是有很大的机会的，因为这种鱼非常的难钓，为什么说它很美味和难钓呢？我们一起来看下

溪石斑鱼是啥？

首先先来看下什么是溪石斑鱼，溪石斑鱼是很多钓鱼人和俗称的叫法，实际上它真正的学名叫“光唇鱼”，只不过在钓友们在钓鱼之时，普遍的称呼它为溪石斑鱼，这个称呼也是更为人所知的一个名字，因此说光唇鱼你不一定知道，但说溪石斑鱼的话，大家还是都知道它是什么的，不过还有人称呼它们为罗丝鱼的，各地叫法都不太一样。

而我们常说的光唇鱼，是属于鲤形目鲤科，这种鱼类的体型是比较小的，而且还有点偏长，通常情况下，它的背部还有着几条斑线，因此人们才把亲切的称呼为“溪石斑鱼”。

学名叫“光唇鱼”的这种鱼类，居住的地方一般都是在清水中，特别是那种一眼望过去，都是清澈见底，底部还有石砂的哪种，最受到光唇鱼的喜欢，底部石头多的话，才能给予溪石斑鱼足够的食物，这是因为它们依靠吃底部的石头上的苔藓和各种各样的藻类以此维持生存，由此可见，这种鱼类是多么的难得了。

并且这种鱼类的存在也是不多的，在水中一般有独居的，也有群居的，而它们要吃石头上的藻类的话，那还是需要靠着发达的下颌来啃食，才能够维持自己的食物需求。

为什么说这种鱼难钓呢？这是因为一般你钓鱼的时候，只要有一条溪石斑鱼被钓中了之后，附近的溪石斑鱼就会远远的跑开，因此就如我们上面所说的，想要钓几十斤都是难如登天，运气好的也才能钓几斤都算很不错了。

而这种鱼分布之地还不多，所以也基本难以找到有它们的溪水，它们分布的话，一般是在上海、台湾、浙江、福建等这些省份的溪流中，所以想要钓鱼的话，还得到有它们的地方中，才会钓到这种鱼类。

光唇鱼的经济价值

光唇鱼这么难钓，相应的，它的价值就会高出很多，就如我们上面所说的种种情况，因此市场上的野生光唇鱼，价格普遍都是在100元左右一斤，有的地方甚至卖的更更贵，达到了160元一斤的都有。

卖这么高的价格，除了野生稀少难得之外，还因为它们的肉质鲜美，基本只要吃过一次之后，对其他鱼类的肉质，就没有那么美味了，而是还一直在怀念光唇鱼的鲜美味道，而曾今吃过的朋友们，怕至今都还是难以忘记它的鲜美味道，因为是鱼类中的绝品美味，使得光唇鱼在市场上的价格一路在飙升，直至卖出百元一斤的价格，而一斤也就差不多是在5、6条左右，因为这种鱼是真的比较小。

除了能够食用之外，还有一个能体现它价值的地方，那就是被当成观赏鱼来养殖，要知道一般溪石斑鱼最大的，也就只在20多厘米，而需要长到这么大的，基本都要养殖好几年左右，所以很多人养殖它，就是养的差不多大的时候，也就是在差不多3-5厘米左右的时候，卖出当观赏鱼，其主要的原因还是这种鱼的颜色鲜艳好看，这才是致使它成为观赏鱼中的一种，而它创造的观赏价值也是很高的。

所以说这种鱼可不止能吃，还能观赏，不过需要特别注意一点，那就是溪石斑鱼产下的卵不能吃，有毒的，如果是鸡鸭和猫这类动物吃了的话，会引起死亡，人吃了也会有很多危害身体之事，因此不能随便吃它产下的卵。

结语

溪石斑鱼的美味和观赏的作用，使得价格越来越高，因此溪石斑鱼还是很难见到的，虽然美味，但要牢记不能吃鱼卵。

那么对于溪石斑鱼的美味，不知道大家有没有尝试过呢？欢迎在下方评论区留言评论。