狗肉和蜂蜜能一起吃吗?狗肉和蜂蜜相克吗?
蜂蜜口感甜润细腻,同时性质十分温和,可以与多种食物搭配食用,狗肉是一些人很喜欢的肉类食品,那狗肉和蜂蜜能一起吃吗?
狗肉和蜂蜜当然可以一起吃,蜂蜜和狗肉富含营养物质,都对身体健康有益。狗肉中主要含有蛋白质、脂肪和多种微量元素等成分,具有很强的滋补作用,可以增强人的体魄。蜂蜜中则含有180多种物质,包括氨基酸、葡萄糖、矿物质、维生素以及活性酶等成分,并且从成分上来看,二者的成分都可以被人体吸收利用,没有不良影响。
生活中其实也有一些狗肉的做法需要添加适量蜂蜜,比如砂锅狗肉,下面田野牧蜂给大家介绍一下。首先准备食材,狗肉500克,薄荷100克,水白蜜10克,干辣椒25克,白酒10毫升,葱10克,姜10克,大料6克,草果10克,花椒粒2克,精盐20克,菜籽油120克,酱油20克,之前熬好的肉汤150克。
先将狗肉切成方块状,用清水冲洗2次,控干水分,将薄荷洗干净,摘取嫩尖。接下来将炒锅中加入适量油,将油烧至7成热,下入除白酒和薄荷外的所有材料,稍微炒出香味,然后下入狗肉煸炒大概20分钟,倒入准备好的肉汤,烧开后倒入砂锅。将砂锅上火,把白酒分两次加入,改用小火焖1小时左右,汤汁收稠时放上薄荷即制作完成,可以出锅食用。
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