奥地利下游(Niederosterreich)红葡萄酒产区怎么样
奥地利下游(Niederosterreich)红酒产区是奥地利最大的优质葡萄酒产区，也是众多品种的出产地及国际品种的摇篮。从西部的Wachau至东部的Carnuntum，奥地利下游有8个具体的葡萄酒产区。这些产酒区可分为三个主要的气候区：北部的威非尔特(Weinviertel)、多瑙河(Danube)沿岸地区和其西部毗邻的维也纳(Vienna)、以及奥地利下游东南部的潘诺尼亚(Pannonian)平原。
1.奥地利下游温泉区(Thermenregion)红酒产区
温泉区红酒产区产区的葡萄园从维恩讷瓦尔德的森林边缘，一直延伸至维也纳的郊区，沿着山脉和Anninger山(675米)往南至Baden镇外。葡萄园面积有2196公顷。葡萄品种有津芳德尔(Zierfandler)、红基夫娜(Rotgipfler)、圣罗兰(St. Laurent)。葡萄酒特点是这里盛产醇厚的白葡萄酒和浓郁的红葡萄酒。产区为潘诺尼亚气候，夏季炎热，秋季干燥，年均日照1800小时。产区地质多样，包括粘土、砂土和石灰岩含量高的黄土。风化层的砂质土壤和冲积矿床，有利于排水和保暖。
2.奥地利下游特雷森谷(Traisental)红酒产区
特雷森谷产区葡萄园面积有790公顷。葡萄品种：绿维特利纳(Gruner Veltliner)、雷司令(Riesling)。葡萄酒特点：该地区从2006年份起，其葡萄酒开始引进的特莱森谷DAC标签，这适用于果味浓郁和辛辣的Gruner Veltliner，以及富矿物质且令人印象深刻的雷司令。气候：潘诺尼亚平原气候与阿尔卑斯山的习习凉风造就了该地区昼热夜凉的特定气候。土壤：干旱的垩白砾石土壤。
3.奥地利下游克雷姆斯谷(Kremstal)红酒产区
克雷姆斯谷产区位置：该产区的北侧是Kamptal，南侧是Wachau。Kremstal产区被Danube河一分为二，其葡萄园就位于Danube河的一边。葡萄园面积：2243公顷。葡萄品种：绿维特利纳(Gruner Veltliner)、雷司令(Riesling)。葡萄酒特点：多瑙河沿岸除了生产令人垂涎的优雅白酒Gruner Veltliner和雷司令，也生产白皮诺以及柔和丰富的红酒。气候：来自附近森林区凉爽、潮湿的北风，与潘诺尼亚平原温暖、干燥的东部季候风在克雷姆斯谷交融，使该地区具有如同瓦豪和坎普谷产酒区般多样化的气候。土壤：从克雷姆斯东部的葡萄园，到Rohrendorf和Gedersdorf的村庄，是结构截然不同的深黄土土壤。
4.奥地利下游卡农顿(Carnuntum)红酒产区
卡农顿产区位置：卡农顿产酒区从西部的维也纳，一直延伸至东部的斯洛伐克共和国边境。葡萄园面积：910公顷。葡萄品种：茨威格(Zweigelt)、蓝佛朗克(Blaufrankisch)。葡萄酒特点：该产区出产白葡萄酒，但产量较小，主要用Grüner Veltliner酿制。另外，此产区还有一种叫做“Gemischter Satz”的使用许多白葡萄品种酿制的混酿酒。气候：潘诺尼亚大陆气候，夏季炎热，冬季寒冷。附近的多瑙河及诺伊齐德勒湖对其气候起到调节的作用，改善了葡萄的种植条件，使葡萄能够充分成熟。土壤：土壤多为黏土、沙土、碎石和黄土。
5.奥地利下游威非尔特(Weinviertel)红酒产区
威非尔特产区位置：广阔的葡萄区从南部的多瑙河，一直延伸至北部的捷克边境、西部的Manhartsberg和东部的斯洛伐克边境。葡萄园面积：13356公顷。葡萄品种：绿维特利纳(Gruner Veltliner)。葡萄酒特点：葡萄酒香气独特，带有白椒、青椒和较熟黑椒的特点，具有清新酸味及辛辣味。气候：气候干燥温暖。土壤：主要为黄土和石灰岩土壤。
6.奥地利下游瓦格拉姆(Wagram)红酒产区
瓦格拉姆产区位置：Wagram从西部的Krems一直延伸到东部的Klosterneuburg镇，毗邻Wien产区。葡萄园面积：2451公顷。葡萄品种：绿维特利纳(Gruner Veltliner)、雷司令(Riesling)、红维特利纳(Roter Veltliner)。葡萄酒特点：葡萄酒气味芳香，具有典型土壤风味，酒体浓郁。土壤：由沉积作用形成的深层黄土。
7.奥地利下游瓦赫奥(Wachau)红酒产区
瓦赫奥产区位于梅尔克镇和克雷姆斯镇之间的多瑙河流域。葡萄园面积：1350公顷。葡萄品种：绿维特利纳(Gruner Veltliner)、雷司令(Riesling)。葡萄酒特点：该产区主要出产白葡萄酒。在80年代中期，瓦豪一群富有创意的酿酒商自创了一套名为“Vinea Wachau”的法典，将不甜的白酒根据天然酒精含量的不同分为三大类。气味芳香，酒体轻盈，酒精含量达11.5%的称为“Steinfeder”(以高高的、羽毛般的针茅命名);酒精含量介于11.5%至12.5%的称为“Federspiel”，最为常见;晚收、浓烈的不甜葡萄酒则称为“Smaragd”。气候：该产区不仅有来自西部大西洋和东部潘诺尼亚的两大气候，而且每个葡萄园都有属于自己的小气候。这些小气候取决于葡萄园的倾斜度、日照、土壤地形以及其他因素(如在白天吸收太阳热量的干石墙和岩壁)。土壤：陡峭梯田上是原生风化花岗岩土壤，适合种植出色的雷司令。随着冰河时期的结束，强风带来的风沙在山坡的东面沉淀，形成黄土层。
8.奥地利下游凯普谷(Kamptal)红酒产区
凯普谷产区位置：该产区以Langenlois镇为中心，距离Vienna西侧27英里(45公里)。葡萄园面积：3802公顷。葡萄品种：绿维特利纳(Gruner Veltliner)、雷司令(Riesling)葡萄酒特点：自2008年份开始，Gruner Veltliner和雷司令酿制的凯普谷DAC葡萄酒具备两种风格，酒体均衡的经典葡萄酒和丰富华丽且不甜的珍藏级佳酿。气候：坎普谷既有来自东部潘诺尼亚平原的炎热，也有来自西北部森林区的凉风，两者的结合造就了昼热夜凉的独特气候，使葡萄富有细腻、微妙的芳香，也保留了其天然的充满活力的酸度。土壤：坎普谷拥有各种不同的土壤，包括黄土砾石、原生岩、甚至含有类似Heiligenstein的火山质土壤。
9.奥地利下游红酒产区著名酒庄
奥地利下游潘诺尼亚(Pannonian)地区指的是位于维也纳南部和东部的地区，这里出产的红酒，是奥地利令人激动的优质红酒之一。茨威格和蓝弗朗克在卡农顿非常普及，圣罗兰(St. Laurent)则是温泉的招牌葡萄酒。奥地利下游产区9座世界知名葡萄酒酒庄排名。
普拉格酒庄 Weingut Prager
普拉格酒庄的葡萄园坐落在多瑙河(Danube River)沿岸的瓦赫奥谷位，风景迷人。此处的表层土壤是破碎的基岩，底层的土壤成分主要是风化的岩石层。葡萄种植在梯田上的浅层土壤，灌溉水源来自多瑙河寒冷的河水，如此严酷的生长环境，使酿造出来的葡萄酒风格独特，具有稀有的品质。瓦赫奥谷每一处葡萄种植区的气候和土壤条件都有微弱的差别，以至于出产的葡萄酒具有各自的风格。
萨洛蒙酒庄 Salomon Undhof
萨洛蒙酒庄所产的Kremstal DAC和Kremstal DAC Reserve分成干型的雷司令葡萄酒和Grüner Veltliner葡萄酒，这些酒在克雷姆斯谷(Kremstal)酿造并装瓶。Kremstal DAC表现出产区经典葡萄酒的特征。来自下奥地利(Niederösterreich)的葡萄酒能成功反映出多瑙河产区的葡萄品种特性。该酒庄所产的葡萄酒大致可以分为4大系列：Kremstal DAC、Kremstal DAC Reserve、Niederösterreich和Vintage。酒庄坐落在素有“世界文化遗产”之称的瓦郝河谷(Wachau)的西边。所产的葡萄酒是个性特征与平衡和谐的结合。所产的年轻葡萄酒新鲜、精致，经过陈年后的葡萄酒风味则变得更加复杂。
格尔荷酒庄 Geyerhof
格尔荷酒庄位于多瑙河山谷(Danube Valley)南面的斜坡，克雷姆斯河(Krems)东边。Josef和Ilse Maier种植了15公顷的葡萄园。那里早晚温差大，有利于葡萄品种发展出不同的果香味，为酿造优质葡萄酒打好基础。所酿葡萄酒的个性和独特风格正体现了Josef和Ilse Maier对葡萄酒、大自然的热爱以及对传统酿造工艺的遵循。
胡贝尔酒庄 Weingut Markus Huber
胡贝尔酒庄所产的葡萄酒主要采用绿维特利纳、雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)、茨威格(Zweigelt)和黄穆斯卡特拉(Gelber Muskateller)等葡萄酿造，出产有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，还有一些起泡酒，如HUGO Rosé Sparkling 2012等。胡贝尔酒庄葡萄园分布在特莱森谷(Traisental valley)，这里拥有适宜的土壤类型以及气候条件种植出优质的葡萄品种。世界上出产优质葡萄酒的地区都分布着丰富的石灰石土壤，而特莱森谷正是下奥地利州(lower Austria)唯一拥有这种土壤的产区。
布德梅尔酒庄 Weingut Brundlmayer
布德梅尔酒庄在奥地利算是规模较大的。布德梅尔家族与库克·安吉尔(Kurt Angerer)一样，都想创造出奥地利最出色的葡萄酒。庄主威利·布德梅尔(Willi Brundlmayer)是一位极具进取心，有见解，有高度的理想主义精神的庄主。酒庄位于朗根罗伊斯(Langenlois)，距维也纳(Vienna)西北方向70公里，处于多瑙河(Danube)上游的凯普谷中。自然条件优越，葱茏的森林，阻挡西北风的山丘，非常适合葡萄的生长。
高博古堡 Schloss Gobelsburg
高博古堡Schloss Gobelsburg拥有多个葡萄园，每一块土地都具有独特的土壤和微气候。延续了Zwetti Monastery的传统，葡萄园一直采用有机的方式进行管理。酒庄位于坷普山谷，1171年由僧侣Zwetti Monastery创建，是奥地利最早的酒庄，1996年由Michael Moosbrugger和Eva Moosbrugger接管。在多个世纪之后，酒庄仍然秉承着僧侣的精髓：简单、严谨。
阿特纳酒庄 Weingut Artner
阿特纳(Artner)有着三百年酒窖及葡萄园。阿特纳源于1698年，是卡农顿酒区中最大的酒庄，每年产酒量约20万瓶，三百年来一直保持家族经营，以姓氏为品牌的名字。阿特纳由葡萄种植、处理到酿酒一手包办，不假手於人。他们的葡萄品种多元化，一个葡萄园里同时种植几个不同的品种，有歷史悠久的土著种，也有交叉配种，包括Zweigelt、Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah等。每年9月初至10月是采收季节，採收后的葡萄会放进大发酵桶中发酵4至6星期，后转移到法国橡木桶中。
尼玖酒庄 Weingut Jose Nigl
尼玖酒庄的葡萄园位于克雷姆斯谷之中，较大的昼夜温差和葡萄成熟季节的多雾天气，给葡萄酒增加了辛香料和水果风味，也使得尼玖葡萄酒更加优雅。酒庄庄主对葡萄园中每一棵葡萄树都非常熟悉，他了解葡萄的过去和优劣势。尼玖酒庄位于奥地利克雷姆斯谷Kremstal，以品质卓越的雷司令和Gruner Veltliner白葡萄酒享誉国际，被罗伯特帕克誉为“全世界最伟大的酒庄之一”。大约20年前，Joseph Nigl和他的儿子Marin Nigl决定把所有的资源都投资在酒庄中。带着这份破釜沉舟的决心，Nigl迅速成为了奥地利的顶级酒庄之一。
卢瓦莫酒庄 Loimer
卢瓦莫酒庄是一家古老而又杰出的奥地利酒庄。Falstaff四星酒庄，Fred Loimer是当地生物动力法名家，早在2002年就被评为Falstaff最佳酿酒师。Kamptal可以说是奥地利继Wachau之后第二精品的产区，雷司令的表现可以抗衡阿尔萨斯和德国。Langenlois地区主要由片麻岩组成，黄土厚度不一，而Fred Loimer的葡萄园种植在Langenlois周围最好的地方，有适宜的海拔、充足的日照、还有肥沃的土壤，这些都是孕育出了一颗颗饱满且优质葡萄的关键因素。