松鼠鱼
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2020年马上就要结束了，今天分享“松鼠鱼”，辞旧迎新金鼠送福！
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松鼠鱼、辣烧牛排、杭州酱鸭、扬州狮子头的家常做法
松鼠鱼 备料:草鱼半条.白糖2勺.醋半勺.红烧酱油1勺.花生油适量.淀粉适量.料酒1勺. 做法:把鱼清理干净洗净去骨打上花刀冲洗干净血水,控水.加入料酒搅拌均匀,腌制10分钟,撒上一层干淀粉搅拌均匀备 ...
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游乾隆至爱狮子林，品苏州名菜松鼠鱼
乾隆皇帝活了89岁,在位60年,从41岁到74岁六次下江南,主要目的都是在苏杭一带游山玩水,品美食赏美女,留下了很多传闻轶事.其中有一座园林成为了乾隆皇帝一生的至爱,这就是苏州名园狮子林:有一道菜肴因 ...
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你朝思暮想的那条松鼠鱼，我终于找到了！
松鼠鱼 一个由清朝大V乾隆亲手打造出来的IP 本来在江浙菜系中表现平淡 突然就火遍大江南北 在我天朝,随处可得,拐角小店就遇上 可在小坡,松鼠鱼由于受人才的限制 (刀法不好的中餐厨师遍地都是) 想找一 ...
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厨师长分享松鼠鱼最详细的改刀方法，技巧简单，两分钟包你学会
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美食精选：酱香牛盖骨、松鼠鱼、猪肝炒洋葱、蛋烤西兰花
酱香牛盖骨 主料: 牛膝盖骨2斤. 配料: 牛腿骨1根.党参10克.白芷3克.八角10克.桂皮3克.草果1个.香叶3克.花椒2克.干辣椒3克.豆蔻4克.良姜3克.大蒜.姜.蒜.香菜梗.芹菜梗各适量. ...
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江苏美食糖醋松鼠鱼，酸甜入味，酥香脆嫩，给你一天的舒心
松鼠鱼是江苏的名菜,因形象酷似松鼠,被称为松鼠鱼,糖醋松鼠鱼同时也是一道视觉上的盛宴.从一开始我是被鱼的美观所打动,无法自拔,疯狂的想试着做. 松鼠鱼是一道刀工与胆量并存且精细的菜,我这种小白试了好几 ...
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松鼠鱼是如何从1条鱼变化出来？有很多人想知道，饭店大厨详细解答，一起来看看吧
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这道快手松鼠鱼，每天吃都吃不够！
豆果美食 2021/06/25 21:06 下班回家半小时就能搞定了!(想什么呢当然不包括解冻的过程了) 松鼠鱼用料 罗非鱼 1条 玉米淀粉 适量 番茄酱 半瓶 冰糖 少许 醋 少许 松鼠鱼的做法 步 ...
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精选美食：腐竹莲子养生汤、松鼠鱼、咸干饭、萝卜瘦肉肉丸汤做法
萝卜瘦肉肉丸汤 食材:白萝卜.瘦肉.肉丸.姜.芫荽 制作: 1.将萝卜去皮切片,姜去皮拍碎.芫荽切丁,瘦肉切片放入容器内加入少许生油.盐巴.鸡精.地瓜粉,搅拌均匀待用: 2.起锅如水放入姜,煮开后放入 ...