美国科罗拉多州(Colorado)红葡萄酒产区怎么样

科罗拉多州(Colorado)红酒产区大多数葡萄园都位于落基山(Rocky Mountains)的斜坡上，海拔在1.219米至2.134米之间。产区包括两个子产区，即大峡谷法定葡萄酒产区(Grand Valley AVA)和西鹿法定葡萄酒产区(West Elks AVA)。西鹿产区拥有北半球海拔最高的商业酿酒厂——Terror Creek(海拔为1950米)。

1.科罗拉多州红酒产区环境气候

科罗拉多州产区的气候为典型的大陆性气候，夏季温暖干燥，冬季寒冷(尤其是海拔较高的地区)，这给那些不耐寒的葡萄树带来了风险。因此，该地区不仅种植著名的酿酒葡萄，还种有为抵御寒冬而特制的杂交葡萄。产区著名的红葡萄品种是：梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和品丽珠(Cabernet Franc)。白葡萄品种是：霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)和维欧尼(Viognier)。

2.科罗拉多州红酒产区历史发展

科罗拉多州产区的葡萄酒历史可以追溯到19世纪，科罗拉多州南部的矿工引进了该地区的第一批葡萄树。第一次葡萄酒生产记录大约在19世纪80年代，到1909年这里就有1000多个葡萄园可以收获葡萄。不过在1916年，该地区迅速发展的葡萄酒行业受到美国禁酒令的影响，发展遭受阻碍。直到20世纪70年代中期，这里的葡萄酒行业才又开始复兴起来。现在该产区大约有100家商业酿酒厂，大多数酿酒厂都分布在大峡谷，葡萄种植面积约1.000英亩。

3.科罗拉多州红酒产区著名酒庄

美国科罗拉多州产区十大著名红葡萄酒酒庄：双河酒庄 Two Rivers Winery，巴利斯崔酒庄 Balistreri Vineyards，伍迪溪酒庄 Woody Creek Cellars，伯纳奎第酒庄 Bonacquisti Wine Company，孤注一掷酒庄 Bet the Farm Winery，谷风酒庄 Canyon Wind Cellars，盖伊·德鲁酒庄 Guy Drew Vineyards，科罗拉多酒庄 Colorado Cellars Winery，科切蒂酒庄 Cocetti Wines，德比切峡谷酒庄 DeBeque Canyon Winery。