火遍湖南的“擂烧辣椒皮蛋”，香辣下饭堪称一绝！ / 四六文摘

湖南湘菜馆最有名的菜:擂辣椒皮蛋,做法简单,味儿超绝,在家做很方便,墙裂推荐!

皮蛋这样做,比煮粥还香,香辣过瘾又下饭,一吃就停不下来.最近学会一道新的菜肴,虽然不是肉菜,颜值也不高,看上去甚至有点难看,但是万万没想到,这道菜真的是太好吃了,绝对下饭,而且吃起来就停不下来. 擂辣 ...

湘菜,即湖南菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,口味多变,制作精细. 辣椒是它的标配食材,与川菜比起来,湘菜主要是以酸辣为主,而川菜是以麻辣为主. 有句俗语说的好:湖南人不怕辣,贵州人辣不怕,四川人怕不 ...

春季气候多变,气温忽高忽低,再加上正是各种病毒细菌特别逐渐苏醒的时期,一不留神就容易感冒发烧,大家除了要及时增减衣服.预防感冒以外,更要重视饮食,多吃一些富含维生素C的食物来提高抵抗力,才是最根本的办 ...

喜欢今天室长给大家带来的[皮蛋擂辣椒]吗?记得文末给室长点赞点在看,并转发一键三连哦~

无辣不湘·擂烧辣椒皮蛋如果说辣椒是川菜中的"魔法",那么在湘菜中,辣椒则被视为"灵魂". "卑湿之地"的特殊地理气候是湖南人喜辣的重要原因 ...

说起皮蛋来还真得聊聊了.皮蛋又名松花蛋,是以鸭蛋为主原料,再用生石灰.茶叶末.纯碱.草木灰和食盐等加工而成.松花蛋营养丰富,久食不腻,有一定的药用价值.别看其外表漆黑,烧制的上好皮蛋在灯下犹如琥珀般晶 ...

导语:把辣椒放锅里煮一煮,没想到这么好吃,我家3天2头吃,太香了! 俗话说得好"人间烟火气,最抚凡人心",闲品岁月,慢煮时光,在每一碗人间烟火中畅享人生,便是最好的生活状态.大家好 ...

第一次男朋友家的时候,去之前很紧张. 一直在纠结,在他家吃晚饭后要不要刷碗. 不刷吧,显得特别没礼貌.刷吧,有可能一刷就是一辈子. 就算是到了他家,还是在纠结这个问题. 既不想留一个没礼貌的印象,也不 ...

今天想把蔬菜做成有肉香的感觉,不过很下饭是真的,香菇和青辣椒都很新鲜,小朋友说香菇吃起来像QQ糖很Q弹呢,其实吃素也挺好的呀,所以烧了这道香菇烧辣椒,味道相当好,特别的下饭,如果你们也喜欢吃香菇,一起 ...

冬天有一道菜特别受欢迎,就是辣椒炒鸡蛋,辣椒吃完之后有一种特别热的感觉,所以冬天人们特别喜欢吃辣椒,尤其是胃口不太好的人,都喜欢吃一些辣椒来开胃,其中辣椒炒鸡蛋就是很多人都喜欢吃的一道下饭好菜,今天就 ...

为芒果季收藏,不用烤箱做蛋糕,无色素还低糖,吃再多也不会腻找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街一看就会的几种馒头做法,各个光滑喧软,比面包好吃还简单一把糯米粉一把糖,复刻 ...

火遍湖南的“擂烧辣椒皮蛋”，香辣下饭堪称一绝！