如何做好白酒品鉴会【一点资讯】

如何做好白酒品鉴会？！

（没有废话，直接开始）有粉丝留言“白酒产品如何做好品鉴会？”，这个问题刚好之前没有讲过，借此机会梳理经验及个人心得，供大家参考。

1、品鉴会不仅在线下还要开线上直播，同步品鉴。

在今天这个直播时代，品鉴会再和以前一样搞个贵宾餐厅，几个人品鉴实在是效率低下。

我认为比较合适的是选择一个较大的空间，有内外厅的就很好，内厅正式品鉴，外厅直播品鉴。

这样可以把品鉴会做成品宣+带货+品鉴的模式，成本更低，更经济，影响力更大，产出比更高。

2、品鉴会不要搞成吃饭会，要真的加点品鉴干货进去。

什么是品鉴干货？就是品鉴白酒的一些专业知识，固然无法用个把小时把大家都变成高手，但是掌握2-3个点是可以的。这样的干货品鉴会会更加有吸引力，对与会者的互动性更强，记忆更深刻。

吃饭要不要吃，当然；喝酒要不要喝，当然；只是我们在等菜的时间加入干货品鉴白酒知识，在吃饭中间，把刚才学习的点拿出来互动，奖励，形式更好一点。

3、品鉴会既是品酒，也是品文化。

这里的文化指的是企业文化，是老板文化；我们在品鉴会过程中必要忽视文化的植入讲解，因为产品千千万，文化却可以唯一。

一般酒厂很难有超乎想象的产品，但是可以有让人记忆深刻的文化；具体怎么讲文化？最好用的当然是讲老板的故事，讲企业的故事，讲员工的故事，这些故事背后融合企业文化效果更好。

4、改变品鉴会的模式，创新互动。

具体来说把品鉴会改成文化沙龙，改成私董会，在这些活动之后安排聚餐，然后品酒。弱化品鉴的属性，强化互动属性，打造真正的可以持续的圈层，而不是为了喝酒而喝酒，为了卖酒而品鉴，导致不持续。

每周一场文化沙龙，还可以AA制，每周一次私董会，还可以不断发展新成员，既可以学到东西，构建优质圈层还可以长期培育客户，实现持续销量。

5、针对普通消费者召开及时品鉴会。

什么是及时品鉴会？我自己总结的名词，简单来说，就是把主场搬到战略合作的餐饮店，对于当天就餐的客户，发出邀请，在某个包间开场及时品鉴会。

6、品鉴与销售一体，设置一款品鉴现场才能买的产品。

以上都是我个人实操及辅导企业真实操作过的心得体会，希望对大家有帮助。

更多细节欢迎交流。

曹庆兵 2021年4月1日