陈皮的功效与作用：理气健脾，燥湿化痰
陈皮
陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。具有理气健脾，燥湿化痰之功效。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
陈皮图片
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药材名：陈皮
拼音：Chén Pí
别名：橘皮、贵老、黄橘皮、红皮、橘子皮、广橘皮
来源：本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
性状：陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。
广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm。点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。
化学成分：含橙皮甙、中肌醇、挥发油（主要成分为右旋柠檬烯）和维生素B1。
性味：味苦、辛，性温。
归经：归肺、脾经。
贮藏：置阴凉干燥处，防霉，防蛀。
禁忌：气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。
理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
陈皮的作用
1．对消化系统的影响：
陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。陈皮煎剂对离体兔肠可降低其紧张性，对阿托品引起的肠管紧张性下降，陈皮可进一步使之舒张。对结扎大鼠幽门形成的实验性胃溃疡，皮下注射甲基橙皮甙，可明显抑制溃疡的发生与发展，并能抑制胃液分泌。
2．对心血管系统的作用：
①对心脏的影响：陈皮煎剂、醇提取物及橙皮甙均能兴奋离体及在位蛙心，使收缩力增强，对心率影响不大，但剂量过大反而出现抑制。离体兔灌注陈皮煎剂扩张冠脉。
②对血管与血压的影响：麻醉犬或兔静注市售陈皮或柑皮煎剂或醇提物，可使血压迅速升高，反复给药，不发生快速耐受性。但较大剂量煎剂给犬灌胃，却无升高血压作用。
3．对呼吸系统的作用：
①祛痰作用：陈皮所含挥发油有刺激性祛痰作用，使痰液易咯出，发挥此作用的主要成分为柠檬烯和蒎烯。
②平喘作用：鲜陈皮煎剂对家兔支气管有较好的扩张作用。
另外，本品尚有免疫调节、抗炎等作用。
内服：3～9g。--《中国药典》
注意：以下配方需在医生指导下使用。
1、橘皮竹茹汤（《金匮要略》）
陈皮9g、竹茹9g、党参9g、甘草3g、生姜12g、大枣8枚，水煎服。
2、二陈汤（《局方》）
陈皮6g、制半夏6g、茯苓12g、甘草3g，水煎服。
3、蛇胆陈皮末（成药）
含蛇胆汁、陈皮、地龙皮、朱砂、僵蚕、琥珀，每次1～2瓶，用温开水或其他汤药送服。