育种家有话说|冷冬、暖冬，与小麦
本文转载于公众号麦S说，作者：麦S
不论是小麦生产还是小麦育种，无都不受气候环境的影响，特别是小麦越冬期的气候。年份间，小麦越冬期的气候往往有不同，当冬季气温较常年平均气温偏高时，我们管它叫“暖冬”，相反，但冬季气温较常年平均气温偏低时，我们管它叫“冷冬”。据说，受拉尼娜影响，2020~2021年这个冬季将是一个气温偏低的“冷冬”，极端低温时期主要表现在2021年的年初。
由于2020~2021年这个冬季将是“冷冬”，它引起了与小麦有关人们的关注。关注的理由是“冷暖冬季”对小麦都有影响，但影响的方式不同，相对来说，“冷冬”影响力或对小麦产量的破坏力会更明显一些。那么，“冷暖冬季”到底是如何对小麦产生影响的呢？影响后的小麦表现方式又是咋样的呢？下边，我们分别就小麦生产和小麦育种来说说。
暖冬对小麦生产的利与弊——
（一）暖冬对小麦生产的有利之处：1、小麦越冬期积温偏高，往往不易发生由较低气温而引发的死茎和死苗现象，容易实现小麦安全越冬。2、小麦长叶长孽离不开适宜的温度，温暖的冬季会使适宜叶孽生长期延长，这对形成合理或较大田间群体有利。总之，暖冬后的小麦，基础群体有保障，实现高产的可能性较大；极端的高产量，肯定发生在暖冬后。
（二）暖冬对小麦生产的不利之处：1、倒春寒往往在暖冬后容易发生，它是让小麦穗粒数减少或是穗粒数不稳定的主要因素。2、暖冬容易使麦田某些病源和虫源基数增加，这对来年小麦田某些病虫害高发有利。3、由于暖冬造成的群体偏大、再加上某些品种基部节间会较常年偏长，如此就构成小麦中后期倒伏风险。4、往往暖冬与冬季干旱少雨雪相陪伴，再结合暖冬条件下田间土壤水分的消耗增加的不利因素等，这会给小麦安全越冬制造了麻烦。所以，暖冬年份有时同样也发生死苗死茎现象。5、某些品种、或是对倒春寒反应敏感的品种，其繁种田种子纯度相对冷冬偏低。
冷冬对小麦生产的利与弊——
（一）冷冬对小麦生产的有利之处：1、小麦越冬期积温偏低，不易形成过大的冬季和春季群体，再结合一部分茎孽被冻死，这样冷冬后的来年春季小麦田间群体会比常年偏小或适宜，倒伏发生的风险降低。2、气温偏低的冷冬，很难让某些小麦病虫基数累积，这样往往冷冬后的来年，小麦田间病虫害发生程度会较轻。3、冷冬后的春季来得较常年偏晚，偏晚到来的春季不易有明显倒春寒发生，这也是冷冬年份穗粒数显得更加、“完整穗”较多的缘故。4、繁种田种子纯度较暖冬相对较高。
（二）冷冬对小麦生产的不利之处。1、冻害容易发生，出现死茎死苗的可能性要大，合理群体难以实现。2、由于小麦越冬和春季积温偏低，麦田很难形成较大的群体，这样在大多情况下与高产无缘、特别是那些极端的高产更不会出现。所以我们说，冷冬多于减产相关联。
暖冬对小麦育种的利与弊——
（一）暖冬对小麦育种有利之处：1、有利于鉴定育种材料的病虫害发生情况和抗性；2、有利于鉴定育种材料抗倒性或茎秆质量；3、极端产量出现有了可能性；4、借此淘汰那些对气温过于敏感、遇有高温就“疯长”的类型；5、有利于鉴定和淘汰对倒春寒不耐、不抗（穗子有明显秃尖、缺位）的类型。
（二）暖冬对小麦育种的不利之处：1、不容易鉴定材料真实的越冬抗寒表现；2、有些材料的产量可能存在着“虚高”——2019~2020年度就有这样的“喜欢暖冬、暖春”的产量“虚高”类型。
冷冬对小麦育种的利与弊——
（一）冷冬对小麦育种的有利之处：1、对小麦越冬和抗寒性的鉴定、选择有利；2、在较低气温下，去发现和选择那些对低温阈值偏低的类型，这是在冷冬情况下小麦能够保持田间基本群体的关键（也就是那种在较低气温下还能够继续生长——长叶、分蘖的类型），更是品种在不同年份间产量表现稳定或差异不大的关键。
（二）冷冬对小麦育种的不利之处：1、群体小了、茎秆降低了、倒伏风险没有了，但这样的“抗倒伏”可能是假象。2、小麦病虫害发生较轻，不利于对病害的鉴定和选择。
2020~2021年度的小麦播种前后，我们听到了一些“今冬是冷冬”的说法。“说法”的依据是受拉尼娜现象的影响。
“冷冬”，让我们一些与小麦有关的育种人和小麦生产者显得紧张了，甚至有些不知所措了，有些开始未雨绸缪了……
我认为，不论面对“冷冬”还是“暖冬”，我们小麦育种者、小麦生产者都不用紧张，更不用特意去设计今秋小麦的播种期和播种量等。只要我们按照正常要求，把要种植的品种选择好，土地整好、底墒造好，争取适时适量播种；播种后将地镇压好，力争及时出苗；冬前该浇冻水的地方及时足量浇好冻水……这就是对付“冷冬”最好、最科学的“套路”，没有其它。
在这里，或许还有人会告诉我们，“冷冬”要推迟播种期，等等。依据上边我们说到的“冷冬对小麦生产的不利之处”，如果再晚播，冬前积温会更低、来年春季群体会更小、个体发育不良，产量难有保障。在此情形下，适当的提高播种量是可以的，但也绝不能采用每亩四五十斤的超大播种量，因为这样会抑制分蘖和次生根发生，让小麦越冬变得困难。
图1.适期播种，及时出苗的小麦现在这样了——三四个分蘖，冬前壮苗标准能够达到……这就是安全越冬的把握。剩余的只是品种越冬好坏的差异，所以选择对路的品种也是关键！
图2.地表疏松，没有龟裂，底墒充足，个体健壮……
图3.这样的麦田，甭说遇到冷冬，就是暖冬也好不了……所以，一定要把小麦种好！而后再说其它！
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