食养 | 黄花菜加它=绝配！平肝理气、调养脾胃、舒畅身心！不知道太可惜

历代医学家对黄花菜的评价都非常高，如华佗就曾写道“莫道农家无宝玉，遍地黄花皆是金”。黄花菜是很多家庭餐桌上的常客，它作为四大山珍之一，药用价值也非常高，同样也是药食同源的好食材。它其中含有丰富的卵磷脂，对注意力不集中、记忆力减退等有很好的帮助。

其实有一味中医与黄花菜是“绝配”，他们的组合不仅能够充分的保留黄花菜的营养价值，还能平肝理气、消痈散结、舒畅身心，它就是我们熟知的柴胡。对于这两味药，为什么说它们是绝配？组成方的作用在于哪里？下面百草君从3个方面进行解答。

01

疏肝解郁，举升阳气

柴胡始载于《神农本草经》，被列为上品。性微寒、入肝、胆经，能通达肝气而疏肝解郁，达到升举阳气的作用，比较适合脾虚、阳气下陷的人来使用。但柴胡容易伤肝血，这时候搭配上黄花菜，就能滋补肝血，两者互相弥补，所以被称为“绝配”。

此外，对于疏肝解郁，日常也可以服用“快乐饮”，来帮助愉快心情，解除烦闷。

• 【功效】玫瑰花疏肝理气、美容；黄花菜疏肝理气，愉悦心情；炙甘草调味、补气。

这款茶饮心脏病、胃病、颈椎病的朋友都可以喝。坚持长期饮用，还能美容养颜，补益养身。

02

调养脾胃，化解散积

“绝配”组成方除了可以疏肝理气之外，还能治疗脾胃不适的情况。

《本经》载柴胡：主心腹肠胃中结气，饮食积聚，寒热邪气，推陈致新。很多人因为肝脏的受损所以很容易出现横逆，加重脾胃的问题，这个时候使用“绝配”的两味药，柴胡和黄花菜，柴胡有利水和胃的功效，常用于心腹结气，饮食积聚，同时黄花菜能健胃消食，可以帮助恢复脾胃功能，促进胃肠蠕动，消除腹胀症状。

此外，对于脾胃问题稍严重的情况下，也可以在四君子的基础上加上“绝配”的两味药，四君子汤在官方药典《和剂局方》中记载，主要治疗于脾气虚弱、腹泻，加上两味药之后脾胃问题会得到很好的改善。

03

宣展枢机，通痹止痛

不仅如此，这两味药对于颈椎疾病也有很显著的效果。

颈椎病中医当属“痹证”之范畴，大多属于“经络阻滞，气血阻闭”所致。而柴胡能和解少阳，宣展枢机，黄花菜能有效止痛。对于颈椎病等问题有舒缓和调理的作用。另外，对于脾气虚所导致的痰湿内盛，上扰清窍而产生的头痛、眩晕等病症也可以用著名方饮半夏白术天麻汤+两味药一同服用。

黄花菜与柴胡搭配组合还能护心安神，疏通血管，能降低心脏疾病的风险。黄花菜能辅助降低血清胆固醇的含量，有效调控血脂水平，同时还能抑制血管瘀堵的情况。搭配上柴胡可以起到事半功倍的作用。

这对“绝配”组成方

你学到了吗？赶紧收藏

益寿君为您分享

实用中医养生之道

点击下方名片，了解我们

觉得有用别忘【分享】和【在看】