春节特刊 赵富 | 年门槛里的味道
.在记忆里,家乡一迈进腊月的门槛,股股浓郁的年味,便扑鼻而来,那纯朴的乡土气息,一下子就弥漫过了屯里屯外。.杀年猪,是拉开年味大戏的序幕。记得小时候,一进腊月,屯里一般人家都杀口大肥猪。在杀年猪时,要做上几道菜,请老亲少友吃个遍,就像办喜事似的热闹,虽然破费点,但人情味还是贼拉地浓。.腊八这一天,不管过得穷还是富,都要喝碗腊八粥。大铁锅熬煮大黄米粥,放上红芸豆又香又黏。吃时有拌荤油的、有拌白糖的、有放肉酱的、有放油渣的、有放大枣的。吃法各种各样,味道各有千秋。小时听大人说,喝腊八粥能黏住孩子嘴,永远不说谎话。这些现代内容和古老民俗的结合,更有独特的内涵。.十五六,赶年集,年味又添色彩。有的步行有的骑自行车有的坐大马车,有的到供销社有的上街,家人都纷纷出去赶年集,买冻梨、冻柿子、花头巾、斜纹布等等。那个年月,虽然农村很贫穷,农民手里没有钱,可大年过得像赶集一样充实喜乐。.二十三,过小年,年味达到小高峰。而这天,又是灶王爷上天的日子。我家的灶王爷供在外屋锅台后的墙上,父亲让我燃放爆竹,将旧灶神像及两侧“上天言好事,下界保平安”的联语和纸马、马料拿到院子焚烧,叫“送灶王爷上天”。企盼灶王爷过年再回来时,带回风调雨顺五谷丰登。.过了二十三,年味浓无边。家乡流传的民谣是:二十三,灶王爷上天;二十四,写大字;二十五,磨豆腐;二十六,宰年肉;二十七,杀年鸡;二十八,白面发;二十九,红封斗;年三十,走溜油;年除夕,包饺子;年初一,去 磕头。习俗种种,年连续上了。.如此一串串,年味还没散尽。出腊月,到正月,漓漓拉拉到二月。正月十五,元霄节;二月二,龙抬头。这样,年才整个算是过完。.每当一年的年味散尽之时,便到了“七九河开、八九雁来、九九加一九、耕牛遍地走”的节气。呵,在不知不觉中,年味就和春天揉和到一起了!
||作者简介.赵富,中国散文家协会会员,中国散文诗协会会员,黑龙江省作家协会会员。作品曾发表于《散文选刊》《北方文学》《厦门文学》《地火》《岁月》《石油文学》《国家湿地》《躬耕》《北大荒文化》《北极光》《雪花》《中外文学》《当代作家》《中国魂》《湖南散文》《中国乡土文学》《天津诗人》及《作家报》《新民晚报》《今晚报》《黑龙江日报》《生活报》《中国建设报》《中国石油报》《中国电影报》等100余家报刊;作品曾被选入20余多种诗歌、散文集及曾获得国内多种文学奖项;出版散文集《不灭的心灯》(第一、二部)。黑土乡情·文化公众号·看得见的乡愁策划出品:民革绥化市委友情合作:绥化广播电视台 红领巾广播电视樊登读书会 网易新闻 绥化微博法律顾问:黑龙江光明律师事务所栏目顾问:音乐·姜 喆 诗歌·邢海珍 散文·韩秀媛绘画·刘 欣 书法·蔡兴洲 摄影·王守志历史·王占元