餐饮新纪元，让你的餐厅经营更容易！餐饮实战第一自媒体。但是对于很多深圳人来说，4月2日那一天就已经提前放假了，清明节这几天如果说深圳哪家餐饮店最火爆，无疑是罗湖区解放路的文和友，不仅现场排队过万，更是上了各大平台的热搜榜。
4月2日深圳超级文和友在罗湖区解放路正式开业，开业后不到8分钟，排号到了7000桌，到了中午12点，取号数字到了20000桌，到了下午4点，取号数字到了50000桌。排队吃饭喝奶茶的队伍绕了一圈又一圈，从店门口排到了3公里外的河对岸，不知道的人还以为大家排队领钱呢？没想到却是排队去消费去花钱。很快这么火爆的排队现象就上了各大平台的热搜，引来了全国网友们的热议，有网友好奇到：“明天才房价呀，难道深圳今天就房价了？深圳人都不用上班的吗？”4月2日的深圳，烈日当头，下午三四点温度近30度，这么热的天气，却有着5万人顶着烈日排队，只为去喝一口奶茶？让很多网友们都好奇到，深圳人这么闲的吗？怎么大家去抢着去喝奶茶呢？不是说好，深圳人一心只想搞钱吗？怎么现在却一心排着队想花钱呢？文和友是长沙的一家网红餐饮店，里面有各种特色的小吃，在这些排队的人中，有一部分年轻人是为了喝奶茶，但还有很多人是为了去吃小龙虾，去吃臭豆腐，去吃烧烤，去吃各种小吃。不管是文和友还是茶颜悦色都是来自湖南长沙的网红餐饮店，两个网红结合在一起，让深圳人都不想上班了，也不想搞钱了，而是一心想着送钱去消费。这让人不得不疑惑，开业8分钟就排到了7000号，这个数据真的不可思议，让人不得不有所怀疑。那么到底真实的情况是如何的呢？现场排队网友王海透露：“现场排队的很多人都是兼职，排队3小时100块钱，外加一瓶水，最后排队购买了奶茶后，你自己也可以喝掉。”王海表示，本来自己是来排队喝奶茶的，但是没想到在这里遇见了正在深圳上大学的侄女，侄女跟他透露，她们是今天过来做兼职的，排队等候的年轻人很多都是学校的学生，有中介专门负责。对于这种现象，在深圳餐饮店当厨师的老李其实并不陌生。在广州和深圳的餐饮圈子里，只要是网红店，大家开业的时候都会请兼职过来排队，有些网红店直接请人排队一个月，造成门店生意火爆的现象，从而吸引真正的消费者前来购买。这已经成为了餐饮业司空见惯的事情，只是这种操作餐饮人也不会到处说，这只是行业圈子里的一个“潜规则”，大家都默认的做法。在深圳的你，愿意顶着大太阳，在下午三四点，温度最高的时候，排队三四个小时，去买一杯奶茶，去吃一份臭豆腐吗？
“我是一只没骨头的鸡爪，
希望你幸福！”
柳哥现专注泡制、烧烤、卤制、火锅菜品，为餐饮提供定制化菜品
