美食推荐：酸辣椒炒豆腐火腿大米粥、秋葵炒腊肉、肉末香菇炒包菜

火腿大米粥

材料：大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿

做法

1.把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，香菇、火腿也切成小粒。

2.将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，煮开后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，煮20分钟后。

3.放入火腿丁，再次煮开后，撒入葱花，用盐调味即可。

秋葵炒腊肉

材料：秋葵、辣椒、烟熏腊肉、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、料酒、油

做法：

1.秋葵、红辣椒洗净切片，腊肉用热水洗净，姜洗净切片，大蒜洗净切碎。

2.起锅烧水，放入腊肉大火煮熟，捞出切成片。

3.起锅烧油，放入腊肉翻炒，炒至出油，铲出腊肉。

4.放入姜片、蒜碎、红辣椒翻炒香，放入秋葵翻炒至断生。

5.加盐，放入腊肉、生抽、料酒、蚝油炒匀即可出锅。

肉末香菇炒包菜

材料：包菜、香菇、猪肉、油、盐、姜、大蒜、生抽

做法：

1.香菇洗净，将包菜叶剥开，放在水中洗净，捞出控水，将包菜撕成块。

2.香菇切成片，猪肉切末，姜切末，大蒜切片。

3.起锅加油烧热，下入姜、蒜爆香，再下入肉末，小火翻炒至肉末颜色变白。

4.下入香菇片翻炒，将香菇炒出香味，下入包菜大火翻炒，翻炒至包菜断生。

5.加入盐、生抽快速翻炒均匀即可。

酸辣椒炒豆腐

材料：油豆腐、大蒜、酸辣椒、生抽、高汤、盐、油

做法：

1.大蒜剥皮洗净拍碎，酸辣椒洗一遍切碎。

2.热锅烧油，放入酸辣椒爆炒出香味，放入油豆腐翻炒至入味。

3.放入高汤焖煮1分钟，加入生抽翻炒至入味，大火收汁即可。