鸡为啥吃泡沫箱和石子

鸡喜欢美食，它们有自己的口味和喜好。但是鸡没有人类那样精确的味觉。

人类有大约10000个味蕾，而鸡的味蕾最多只有350个左右。鸡对辣椒素（辣味）没有任何受体，而且对酸有很好的耐受性。

鸡的味蕾位于舌头的后面，它们尝出食物的味道之前，会吞下一些。所以，鸡选择食物并不是完全依靠味觉。

鸡虽然不是食肉动物，但是它们是完全的杂食动物，几乎什么都吃。

除了种子、草、水果等植物性物质外，鸡还吃虫子，甚至是小型啮齿动物、爬行动物和两栖动物。

鸡吃石子或者是沙子，是因为它们具有特殊的消化系统需要这样的东西。

鸡用喙进食，啄食碎屑或颗粒，当食物从口腔进入食道时，会添加少量唾液和消化酶。

在鸡的脖子下面有一个嗉囊，鸡吃下去的食物会在嗉囊里面存储大约12个小时。嗉囊后面接着腺胃，腺胃不大，但是却能大量分泌消化液，腺胃后面是肌胃（这是中药鸡内金的来源），这个是鸡身上特有的器官。

肌胃有特别发达的肌肉壁和坚硬的角质层，鸡吃下去的小石子就是存在这个胃里。因为鸡没有牙齿，这些小石子就代替鸡的牙齿把食物磨碎。

食物从胃进入小肠，在那里营养物质被吸收。残留物随后通过盲肠，盲肠是一个沿着下肠道的盲袋，在那里细菌帮助分解未消化的食物。食物从盲肠进入大肠，大肠吸收水分，使消化不良的食物变干。剩下的残渣通过泄殖腔，尿液（鸡粪中的白色）与粪便混合，然后排出。

鸡确实会吃泡沫塑料。

有些养殖户用泡沫塑料把鸡舍的缺口堵上以后，第2天发现鸡把这些堵上的部分全部啄食了。

关于这个问题到目前为止还没有非常明确的科学解释，但是有一个方向性的观点：鸡啄食泡沫塑料是因为需要纤维性食物。

食物里的纤维能够促进鸡的肠胃蠕动，帮助鸡加快新陈代谢，改善肠胃功能。

纤维素在鸡的饲料里面有三大作用。

麦麸是鸡饲料混合物中最主要的饲料之一，但它的纤维含量只有葵花籽的三分之一。葵花籽等含量较小的饲料，是鸡饲料中重要的纤维素来源（麦麸中的粗纤维为9%，葵花籽中为26%）。

首先，纤维被乳酸菌和双歧杆菌优先利用，从而产生乳酸和短链脂肪酸。

这会导致低pH值，维持正常的微生物数量，从而防止沙门氏菌和其他病原体在胃肠道中的形成。另一方面，纤维饲料通过胃肠道的速度较慢，让胃肠中的微生物发酵更充分，更好地消化饲料。通过发酵产物的作用，有效的限制食源性病原体的聚集。

第二，纤维成分会降低鸡粪中的氨排放量。

细菌代谢产生短链脂肪酸，将氨（NH3）转化为不易挥发的铵（NH4+）。纤维为下消化道中的细菌提供能量，在那里细菌使用氮，用于蛋白质合成，否则这些氮会作为尿酸排出。

减少氨的排放，有助于缓解鸡群中常见的一些健康问题：腹水、胃肠道刺激、呼吸道疾病、接触性皮炎和足部烧伤。

第三，纤维还能帮助鸡降低血液中的胆固醇水平。

纤维在肠道内结合胆汁酸，导致更多的胆汁酸在粪便中排出。这就减少了返回肝脏的胆汁酸的数量，并迫使肝脏产生更多的胆汁酸来代替那些在粪便中丢失的胆汁酸。为了产生更多的胆汁酸，肝脏将更多的胆固醇转化成胆汁酸，从而降低蛋黄和血浆胆固醇水平。

养殖户如果出现鸡啄食泡沫塑料很多的情况，可以观察一下鸡是否对于粗纤维饲料有特别的偏好。

鸡吃下泡沫塑料是无法消化的，会不会让肠道堵塞？

大部分的情况下，这种担心是不必要的，因为鸡的本质是鸟类的一种，而鸟类在进化过程中，它们的肠胃道为了适应飞行的需要，食物在其中通过的时间比哺乳动物要短，为了减轻重量，鸡的粪便不会停留在大肠内。

但是，也不能完全排除鸡吃泡沫塑料会出现肠梗阻的现象。如果鸡冠的颜色变浅，母鸡下蛋受到影响，就要怀疑鸡的肠道是否出了问题。

但是，到目前为止，还没有明确的证据证明鸡吃泡沫塑料会引起肠梗阻。