特色美味|之糊辣汤(外十一首)文/怒涛

站在岚山之巅,举目四望,湘江古镇与龙光宝塔尽收眼底,三水六桥,步云飞虹历历在目,远山崎岖连绵直奔八闽百粤,湘水绵水在山下汇为贡江蜿蜒九曲,飘然西去,车水马龙田园村舍,风景如画使人心醉神迷,宠辱皆忘,禁不住引颈高歌"风景这边独好"!

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特色美味之糊辣汤
/作者/侯来绪
曾赴河南为公干,日日清晨汤一碗。
酸爽麻辣就馍餐,风情民味羡蕾馋。
三十七秋弹指间,回味无穷到今天。
就地寻觅当初味,色逊味蕾欠口感。
清明祭祖
作者'侯来绪
纸衣纸币纸银元,香表果蔬祭坟前。
长跪拂袖三叩首,沾亲带故拜祖先。
儿女情长泪满面,思爹哭娘梦中见。
欲听教诲夜三更,谆朴家风诵万篇。
清明祭
/作者/侯来绪
祭祀英烈访古贤,百世流芳千秋赞。
步移景換陵园畔,长眠不醒世人瞻。
思念敬仰慕容颜,阴阳相隔咫尺间。
承前启后继遗志,方兴未艾奋百年。
特色小吃之麻花
作者/侯来绪
揉搓为条拧成花,着妆金黄色堪夸。
零食助餐皆美味,食之甘怡煮油茶。
访客串友包中挎,四时八节都有它。
工序繁杂手艺巧,美食谱中显奇葩。
倒春寒
/作者/侯来绪
肆虐嫩芽技上还,人工驱霜施狼烟。
枭枭一缕冲云去,效率能有几胜算?
天不作美惹人嫌,农夫心内似汤煎。
阴阳颠倒时差错,昼伏夜出起夜半。
长城颂
/作者/侯来绪
气势磅礴边关城,巡山跨水卫国门。
万里宏图展霸业,日月辉映腾蛟龙。
历经千年领古今,伟岸峻岭世闻名。
游客惊叹指江天,一部史书万古存。
特色美味之锅盔馍
/作者/侯来绪
千锤百炼始成才,圆滑世故似锅盖。
花刀削刻菱角形,油香耐嚼味蕾开。
论斤起价买卖在,若要品尝排队来。
嘎嘣酥脆满口香,饮食文化传百代。
特色美味之饺子
作者/侯来绪
白菜荠菜芹韮葱,佐以新鲜精肉茸。
扁扁圆圆小船型,沸水三煮盘中盛。
扁食饺子各有名,皮薄馅香宴亲朋。
曾经民间桌上餐,入围国宴身价荣。
特色小吃之豆花泡馍
作者/侯来绪
豆花泡馍取名奇,辣红汤浓掩洁白。
锅盔馍片香酥软,食客慕名品佳味。
童叟无欺同堂聚,生意兴隆店家喜。
别具一格独枝秀,西府厨房添新蕾。
特色美味之羊肉泡馍
作者/侯来绪
羊汤羊肉死面馍,淡盐浓汁一锅泡。
香菜粉条葱姜拌,糖蒜一碟为佐料。
香味馋了男和女,店无虚位客满座。
暖胃驱寒养容颜,佳肴羡煞老和少。
特色美食之哨子面
/作者/侯来绪
香辣酸爽薄筋光,西府美食一口香。
宴客酬宾为主食,贺岁祝福寿面长。
留传古今佳誉享,文人笔下韵华章。
食客盈门店家笑,墨客凡夫皆同堂。
特色美味之扞面皮
/作者/侯来绪
一方特产扞面皮,店门临街有特色。
曾经宫庭宴王孙,流落凡间惠民黎。
闻香入座老少齐,筋道香辣品佳味。
宾客盈门皆同道,饭友相逢不相识。

    作者简介:  侯来绪,笔名怒涛,1952年生人,陕西省眉县首善镇人,初中毕业回乡劳动一年后招工进厂工作,因自幼爱好诗,写一些打油诗和顺口溜,记录生活中的感动。

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