​【每日一药】旱芹

昨天

【每日一药】旱芹

味甘、苦，性凉；平肝清热，祛风利湿

伞形科一年生或二年生草本·旱芹

（图片源自时光本草2021）

水芹生于湖泽，旱芹长在平地，相比之下，旱芹要气浓于水芹，因此又有『香芹』『药芹』之称。李时珍对旱芹没有太多铺陈，后世总结旱芹有一定的平肝清热作用，肝火旺盛型的高血压患者可以适当食用，对于体质偏寒或气血亏虚型的高血压患者，吃芹菜未必会有帮助。

我们推崇食疗，但食疗也要分清寒热虚实，弄清自己的体质，明白食物的寒热温凉，然后再判断是否适合长期食用。