农奴制瓦解解放大量劳动力：西欧农业如何奠定工业革命发展基础？
文：墨客说文史
引言
在中世纪的西欧，人民赖以生存的生活方式就是农耕，但是西欧人民的农耕条件并不优越。由于先天条件的不足，使得农业发展的难度很大，但是在发展的过程中，农业的落后也给欧洲发展带来了一些积极影响。
一、中世纪西欧农业生产条件落后，土壤贫瘠，气候恶劣，使得农作物产量较低，农业发展进入死循环
农耕最为重要的就是气候和土地，只有这两种自然条件优渥了，农产品的产量才会增加，农产品的种类才会增多。但是位于欧洲大陆西部的国家却没有优越的气候条件和肥厚的土地条件。
由于他们地理位置的特殊性，多受地理位置的影响，地中海气候是西欧国家的主要气候状态，地中海气候的主要特点就是雨季和高温天气错峰而来。在最炎热的夏季，西欧国家往往进入干旱状态，雨水十分稀缺，农作物在这样的气候状况下往往被干旱渴死。
由于没有充沛的雨水灌溉，农作物自然难以成活。然而到了寒冷的冬季，雨水却变得十分充沛，这对于农作物而言无疑是雪上加霜，许多农作物都无法在御寒时再躲避雨水的侵入，这也是西欧农作物产量少的一个重要原因。
同时西欧的土壤条件也很差，很多国家都很难找出一片肥沃的土地以供种植，很多都是以沙砾、森林和沼泽为主。沙砾地区土壤含量极少，大多是以沙子石头覆盖在上面，如果想要在沙砾地区进行种植是一件极为困难的事情。
而森林中的土地由于养分不够，无法构成农作物的合适土壤，如果需要进行种植，要先将土壤不停翻动，以此来减弱土壤中不利于农作物生活的条件。
而沼泽更是一件难事，之所以成为沼泽，就是因为水分含量过大，所以想要将沼泽变成农田，需要先排除多余的水源。这些无疑都是在给农业种植增加难度，因此，西欧的农作物产量十分低，想要找到一片适合种植的肥沃土地也实在是一件难事。
由于地理环境恶劣，畜牧业也无法得到大规模的发展，这对于农业发展也更是难事。很多地方都会用畜牧业来带动农业的发展，但是在西欧却无法实行，同时，西欧的农业生产工具也十分落后。
农业的产量少，使得畜牧业的动物没有足够的粮食，因而无法带动农业的发展，而农业的落后使得生产工具也一度停滞不前，更是无法促进农业的发展。因此，西欧的农业发展进入了愈演愈烈的恶性循环，要想改善农业发展，得从根本上找到改善农业的原因。
气候和地理环境的恶劣是使得农业发展无法顺利展开的直接原因，而畜牧业的低迷和生产工具的落后，则是农业发展落后的直接结果，但二者又反过来直接作用于农业，使得西欧的农业发展进入死循环，一度成为了西欧世界最为重要的问题。
二、农产品的产量还受到自然条件和政治条件的影响，恶劣的自然环境和动荡的社会环境使得整个西欧的农业发展十分缓慢
在中世纪的西欧世界，由于医术尚未发达，没有良好的卫生意识也使得西欧经常爆发鼠疫等瘟疫疾病，这对于西欧世界更是绝对性的打击。鼠疫带走人的生命，也就意味着可以从事农业生产的劳动力大幅度下降，很多田地变成了无人种植的荒田。
除了鼠疫等疾病的爆发，中世纪的欧洲政治局面也十分混乱，教会和王室贵族之间的权利纷争使得整个国家动荡不安。甚至在教会当权的一段时间里，教皇为了稳固自己的地位，获得更高的权利，不惜发动更多的战争，这些局面使得西欧局面紊乱，难以安稳。
在这样混乱的社会环境中，人民受到频繁战乱的影响无法去开垦更多的农耕土地，很多土地的主人在战争中失去生命，田地变成荒田，国家的统治集团为了争权夺势对农业自然也没有太多的关注，只愿意放任自流。
有学者曾这样解释：
“关于‘海德’这个名词的含义，一般的意见都认为它原来是指足以维持一个家庭生活的土地总面积而言。可以肯定地说，这种家庭不是近代意义的家庭，而是一个两三代同堂的原始大家庭。”
恶劣的自然环境和动荡的社会环境使得整个西欧的农业发展十分缓慢，几十年没有任何的长进，甚至在灾害中还会进行倒退。这导致的直接原因和现象就是农产品的产量十分低下。而恶劣的气候也导致了农产品的种类极少，法国一度只能以马铃薯为主要食物。
在欧洲的文献中，粮食的缺失也极容易引发社会的暴动的发生，为了争夺粮食而发生纷争的事情数不胜数，归根结底还是西欧国家农业过于落后而导致的结果，因此在很长时间里，西欧国家的粮食都依赖进口，农业没有任何国际优势。
农业的落后成为了中世纪西欧的重要问题，由此引发了很多的动乱和灾难，但是先天的地理条件是无法改变的，因此农业一度成为了西欧的领导集团最为头疼的问题。
三、落后的农业虽然给西欧带来了严重的粮食问题，但是也在一定程度上推动了整个西欧地区的快速发展，为后来的工业革命打下基础
农业的落后虽然给西欧带来了很多的坏处，社会的安稳治安也经常因为粮荒的问题而被破坏，但是纵观整个西欧发展史，不难发现，农业的落后在很大程度上促进了西欧世界的快速发展，为西欧世界的发展做出了巨大的贡献。
在中世纪早期的西欧世界，农奴制度与庄园经济结伴而行，但是落后的农奴制度是一种有害于人民生命自由的政策，由于农业的落后，社会的治安也经常受到影响，因此很多农奴趁这个机会逃出生天，进入城市，成为自由人，开始新的生活。
历史学者对中世纪的著名法典《习惯法》这样评论道：
“习惯法是一把双刃剑，它时而为领主时而为农民所利用。至少由于其益处与弊病的伸缩性较大，其原则可以为领主随意解释。加洛林王朝时代，当那些公共法院审理诉讼时，人们可以看到庄园习惯有时被领主用来对付其臣仆，有时被臣民用来对付其领主。这个时期，习惯法在佃农中被广泛地推行，不仅运用于隶农，而且也适用于奴隶。”
后来由于农业的落后迟迟没有改进，越来越多的农奴出逃到城市，开始了城市新的生活，这一行为的扩大直接导致了庄园经济的瓦解，进一步促进了西欧城市化的发展。农奴制度的瓦解是整个西欧社会向先进文明社会进步的标志，使得人民的生命自由权得到保护。
城市化的发展也使得西欧国家的国际地位进一步提高，为后来西欧世界的工业革命打下了社会基础。农业的落后也引起了国家的重视，在经过不断的政策实施后，最终将农业与畜牧业结合起来发展，最大程度的促进农业的发展。
比起农业，畜牧业可以减少大量的劳动力，剩余的劳动力就可以全部投入到农业的生产发展中，促进农业的进一步发展。这样的农业模式在潜移默化中促进了资本主义的产生和发展，为后来的工业革命创造了社会基础。
农业的落后虽然给西欧社会带来了很多不便，但是在一定程度上促进了西欧的城市化进程，促进了资本主义的发展，在整个西欧发展史上起着决定性的作用。
结语
农业的落后也是一把双刃剑。农业的发展贯穿了整个西欧发展历史，由于地理环境和先天气候的影响，农作物难以在炎热和雨水错峰的地中海气候里存活。
同时，以沙砾、森林和沼泽为主的土地在种植方面也有很大的难度。农业的落后也使得畜牧业难以发展，农业生产工具同样也无法得到发展。三者陷入了愈演愈烈的死循环。这也导致了农作物产量低，无法满足人民对粮食的需求量。
但这也不完全是一件坏事，农产品的落后在某种程度上使得农奴制度分崩瓦解，解救了许多被压榨的人民，使得他们重新恢复了自由人的身份，同时还使得资产阶级进一步发展，为后来的工业革命做出了巨大的贡献。
参考历史文献：
《中世纪欧洲生活和劳动》
《习惯法》