种好葱姜蒜，过日子不用愁？作物还得这样选，旱涝保收
听到一个故事，有人给一个回乡创业的农人一句“忠告”，明年种上葱姜蒜，保证你再不用为挣不下钱发愁了。农人讲，也不见得吧。
晋北农民种葱
在晋北有个村子，土壤情况就是适合种葱，年年村民们都会种800亩左右，不管价格怎么样，依然会种。今年，我过去的时候，村里一个合作社主跟我讲，去年葱价太不行，今年种得比往年少了，只有500亩左右。没想到葱涨到这么高，当时基本都最高在1.1-1.2元/斤左右卖了，老百姓感觉这就是遇到创纪录了，很满足了。没想到，现在都翻倍了，想不通。
鲜姜
至于姜和蒜，这都好几年了，不是“姜你军”，就是“蒜你狠”，今年估计姜不会价太高了，没想到新老姜接替的时候，还是把价格冒起来了。
我认为作物种植，还是一老本分做好这几件事比较稳当些。
河南作物区的冬小麦
一是主要作物还是要种
不管葱姜蒜价格再高，这不是你想种就能种的。比如晋北就适合玉米小杂粮，陕西就适合柿子苹果加草莓，山东就适合花生大葱加大姜，河南就是小麦带花生，内蒙古的瓜子土豆就是好。这些当地主产作物如果不种了，转型种葱种姜种蒜，估计土壤也不一定适合，一下子想学会种这些也不是容易的事，再说到时真的葱姜蒜会价格好？不一定，还是先种好自家这点主粮比较保险。
晋北地区的谷子种植
二是分开作物不能盲目种
农民有句话叫“一辈子学不会个庄稼人“，一是指作物管理，二是指摸不清行情。种植面积一定是影响价格的一个因素，但在没有种下地以前，谁都不敢保证作物总面积是个啥情况，国家会有作物种植指导，但四大主粮那一定是控制的，其它嘛，特别是葱姜蒜、小杂粮，谁会知道明年会种多少，倒是种下去了无人机一扫就大体知道个情况了。
所以，能种多种作物的地方还是自己掰指头算一算，尽量各种作物分开一些，别把鸡蛋放在一个篮子里为好。
农民起花生
三是把好气候关，至少要达到普通产量
今年雨多，山东一些地方的花生就收成不好，这是天年，其实也是能把握的。比如做好排水设施，提前做病虫害预防，不管受灾情况怎么样，至少还能打个普通产量以，绝收了那就价格再好也不行了。
玉米地排水
四是不羡慕别人，管理到位，价格点到就卖
农民普遍都能做到这一点，倒是一些粮贩子菜贩子做不到，要么压库，要么哄抬物价。最担心农民的一点就是惜售，价格一好些就不想卖了，这些年是不是好多农民跟这个吃了不少闷亏，还不能跟人说。所以不论种什么，管理好自己的作物，价格点到就卖比较好。比如最近我就比较担心一些葱农，葱价高了，还在地里头存着，还得买塑料布盖着，如果真有个过寒或者过热，温差强变化，那就不一定是啥情况了。
农民卖粮食