【烘焙】这饼干吃一次就会上瘾，赶紧试试看

『 美食和生活 』

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花生超酥脆饼干（31块）

图文：yoyo原色

不舍得放下的超级酥脆饼干，这款饼干很香，很酥脆，烤金黄色口感更好。
之前吃到的黄油饼干很多都觉得腻歪，虽然口感也不错，但是这款绝对不会有这样的感觉，说它会上瘾不点也不夸张哦。

--原料--
黄油  60克
鸡蛋   35克
低粉    115克
熟花生碎   66克
奶粉  15克
小苏打   2克
糖   55克
--做法--

1.黄油软化后，加入糖，打发蓬松。

2.分三次加入鸡蛋液，每次都拌均匀。

3.加入过筛的低粉,小苏打，拌均匀。

4.加入奶粉，花生碎，拌均匀。

5.取每个10克，搓圆，按扁，放入不粘烤盘内，空开一定距离。

6.放入预热170度烤箱，第二层，大约12分钟，金黄色即可。
--小提示--
1.操作时，会有一点粘手，可以稍微蘸取一些粉在手上。
2.这款饼干会膨胀，所以饼干胚要有一定的距离。

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