鸡蛋的营养价值有哪些?可提高大脑记忆力

鸡蛋的营养价值有哪些?可提高大脑记忆力

2020/12/27 14:54

鸡蛋中含有丰富的B族维生素,维生素A,维生素E,这些物质不仅可以增强我们身体的抵抗能力,还能够抗衰老。蛋黄中含量丰富的卵磷脂是视神经细胞膜的组成部分。摄入含量足够的卵磷脂,有助于帮细胞补充营养,提高大脑的反应能力,记忆力和注意力。

鸡蛋中的叶黄素和玉米黄素等类胡萝卜素,具有抗氧化性,都能够保护眼睛,避免紫外线的灼伤,所以吃鸡蛋对于用眼过度的上班族有很大的好处。并且根据研究,早餐中吃掉荷包蛋或水煮蛋或蒸鸡蛋的人,相对其他人而言,体重会轻2/3。鸡蛋中的蛋白质还能帮助肌肉的塑形。

鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂和卵黄素等物质,它们对我们的神经系统和身体发育可以起到很大作用。当卵磷脂被我们的身体消化后会释放出胆碱,从而促进我们的大脑发育,同时还能帮助改善记忆力,预防老年痴呆等疾病。

(0)

相关推荐

  • 早上煮鸡蛋的人,长寿不会远离你,但切记“2不”,早知为好

    哈喽!大家好,我是你们生理健康管理的董医师,健康是成功的命脉,是成功的本钱,健康就是一切,没有健康,您就一无所有,健康来自健康的生活习惯,需要有乐观开朗的生活态度,所以关注董医师,每天一个健康小妙招! ...

  • 学生补脑增强记忆力的药

    你好:日常生活中补脑提高记忆力的食物很多,个人不太建议用药强制补充,因为是药三分毒不可常服久服和乱服,建议食品补充.我列举一些日常生活中的食物,只要搭配好效果是很不错的.蛋类:如鹌鹑蛋.鸡蛋.鸡蛋含有 ...

  • 每天早餐吃一颗鸡蛋,身体会有什么变化?身体会收获4个益处,守护健康

    自古以来,鸡蛋一直顶着补品的名头而存在.由于鸡蛋的成本低.营养价值丰富,所以是平民老百姓"补品"中的上上选.于是有很多的人都选择一天吃一个鸡蛋.鸡蛋的烹饪方法有多种,其营养价值最高 ...

  • 鸡蛋的营养价值高,但吃鸡蛋时,有“五不吃”须谨记

    鸡蛋是很多人的早餐必备,因为跟其他食材相比,鸡蛋的营养并不逊色,完全可以满足早上的营养需求.而且鸡蛋也能烹饪成不同的美食,不管是炖煮,还是煎炒,亦或者是蒸蛋,味道都是极其鲜美的.据悉,鸡蛋中的营养成分 ...

  • 乌鸡蛋的营养价值

    乌鸡蛋具有很高的营养价值,建议大家适量食用乌鸡蛋. 方法/步骤 1乌鸡蛋可有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平,促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育. 2胆固醇含量少也是放山乌鸡蛋的一大特点,能够抑 ...

  • 鸡蛋有多少营养价值,你真的知道吗?一颗鸡蛋''骗''了我们20年!

    我们都知道鸡蛋营养多,但关于吃鸡蛋的这些学问,你真的不一定知道. 鸡蛋营养性价比 非常高‍ 1 蛋白质丰富‍ " 鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白质,与其他富含蛋白质的 ...

  • 鸡蛋的营养价值有哪些?

    2020-12-27 10:04:41 鸡蛋中含有丰富的B族维生素,维生素A,维生素E,这些物质不仅可以增强我们身体的抵抗能力,还能够抗衰老.蛋黄中含量丰富的卵磷脂是视神经细胞膜的组成部分.摄入含量足 ...

  • 如何把鸡蛋的营养价值发挥到最大

    鸡蛋富含蛋白质.脂类.维生素和其他微量元素,是我们日常饮食中常见又营养的优质蛋白类食品. 虽然鸡蛋常见.烹饪方法也有很多,但是,若问道"如何把鸡蛋的营养价值发挥到最大",您可真不一 ...

  • 8种发芽的食物不但可以吃,反而能提高营养价值

    很多人习惯在家中屯各种蔬菜水果,但一下子吃不完会使得蔬菜中长出小芽.舍不得扔掉,又担心发芽的蔬菜会影响身体健康,那所有的食物发芽后都不能吃吗,并非如此,8种发芽的食物非但没有坏处,反而能提高其营养价值 ...

  • 鸡蛋营养价值高,可是这些人并不适合吃

    鸡蛋虽好,但是并不是人人都适合多吃,如果你患有以下5种疾病,还是要少吃为妙. 1. 患有肾脏疾病 肾脏系统出问题的人,身体的代谢能力就会变得很差.这个时候,如果进食过多的鸡蛋,就会导致肾脏难以处理重大 ...

  • 鸡蛋白的营养价值与功效

    鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂,同时还含有维生素B12以及维生素B2.这些营养物质进入人体以后,可营养机体神经,促进孩子大脑发育,同时还可改善以及预防口腔溃疡等问题.另外,鸡蛋黄中还含有一定量的铁元素及DH ...