2型糖尿病，不排除是脂代谢紊乱引起的

脂肪组织功能众多，但储存和释放能量是脂肪细胞最基本的功能。

碳水化合物经代谢、合成糖原以后还有剩余，就会转化成脂肪，储存在脂肪细胞中。同时胰岛素将血糖送进细胞，参与供能的过程中，也会限制脂肪分解——脂代谢停滞，不断的合成、储存。

但脂肪细胞也有储存上限。为了让脂肪细胞不断的接收新的葡萄糖和脂肪（甘油三酯），胰腺就会分泌更多的胰岛素完成此项任务，这时脂肪细胞就产生了胰岛素抵抗。甘油三酯不再接收胰岛素的指令，开始降解，有一部分在肝脏中经过糖异生合成葡萄糖，升高血糖水平。

这也是解释了，为什么发生胰岛素抵抗，有2型糖尿病的人往往腰围过大。原因在于脂肪代谢紊乱，脂肪一味储存的结果。

用优质脂肪替代全部的添加糖、精制谷物、精炼植物油，是一个值得尝试逆转脂代谢紊乱的办法！