知道南瓜馒头有多么好吃吗?现在你有口福了,5分钟教你完成香软可口的南瓜馒头!
知道南瓜馒头有多么好吃吗?现在你有口福了,5分钟教你完成香软可口的南瓜馒头
原料:南瓜泥、中筋粉、糖、酵母、盐。
1南瓜去皮切片隔水蒸熟后沥一下多余的水分。南瓜会生水。所以沥一下。放凉加中筋粉糖
2然后放着发酵。!很多人说做出来馒头硬邦邦。因为面揉的不够。如果做原味馒头用牛奶代替水。这样馒头就好吃。
3发酵至面团的两倍大后取出排气
4取45克一个小面团朝一个方向捏成圆圆的面团。收口朝下。放油纸或者蒸布上
5就是这样
6全部做完了都放在蒸笼里。至于图中的花纹可以不做。因为后面都看不见了,想更完美可以用干净的绑。蒸熟后剪掉
7留一点馒头加抹茶粉揉匀。做南瓜叶和藤
8把抹茶粉的面团擀薄。用喜欢的磨具扣出面团
9一一放在南瓜面团上
10再搓一条长条。做蒂
11沾水后放刚才的叶上
12再给它做点藤放上去就完美
13全部弄完。冷水上锅蒸20分钟后。灭火焖5分钟。再拿出来吃!
14南瓜有纤维所有馒头很软。超好吃
15好吃
16成品观赏
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