教你如何摄入碳水，才是负责任的减脂计划

很多减肥的人一说到主食，第一想象就是米饭，面食，米粉等等。认为碳水化合物是肥胖的元凶，但是实际上并不完全对。

因为绝大多数人并不是只是碳水就发胖的。而发胖主要原因是热量过剩以及没有足够消耗热量的肌肉，或者说代谢 ！

碳水主要分为三类：单糖、双糖、多糖。

单糖和双糖，味道都很甜，我们日常说的糖，大部分都是这两种糖，也称之为简单的碳水化合物。

多糖指的是复杂的碳水化合物，主要有淀粉类以及纤维素类，其中纤维素类不被我们人体所消化。

便于理解，在日常生活中我们可以简单的将其分为淀粉类（谷物），糖类（水果，零食）和纤维素类（水果和蔬菜）。

当我们摄入碳水化合物的时候，他不是马上转变为脂肪转变为肥肉的存在，它第一是补充身体里面消耗掉的糖元，如果我们身体里面消耗了部分的糖原，因为本身我们身体里面就有储藏的糖源，一旦他被销号了以后，我们吃入的食物它首先会补充这一部分，这些碳水化合物是不会变成脂肪的，不会让我们长胖的。

当大家减脂的时候呢，应该控制摄入碳水化合物的含量，与此同时少量的控制脂肪的摄入。因为脂肪的摄入是大家每天都需要必须的，当然人体摄入的脂肪小于人体所消耗的脂肪的时候，就会变瘦，而不是变胖。变胖的原理是因为摄入的脂肪远大于人体消耗的脂肪，这些脂肪没有被大家所分泌和排解掉残留在体内，就会变胖。

碳水化合物不能完全不吃，因为碳水化合物可以维持大家肌肉运行，所以大家减脂的时候要摄入一些的碳水化合物，比如说米饭这种主食，而不是可乐和雪碧。

在大家减脂的时候，应该要饮食均衡，不要只吃青菜，应该运动减肥，而不是节食减肥，而且，减脂的时候，应该少摄入一些碳水化合物而不是脂肪。

豆豆营养师下面就给大家推荐一下2日减肥食谱，大家可以照着这样吃，同时结合适当运动，减肥效果非常好!

第一天：早餐：蒸红薯半块，脱脂纯牛奶一杯，蔬菜沙拉一份;午餐：大拌菜一份，无油蔬菜汤一小碗，苹果1个;下午茶：葡萄数颗，柠檬水一杯;晚餐：糙米饭一小碗，青椒土豆丝，豆腐汤一碗。

第二天：早餐：杂粮粥一小碗，水煮蛋1个，柠檬水一杯;午餐：蔬菜沙拉一份，杂豆饭一小碗，冬瓜汤;下午茶：苹果一个，脱脂酸奶一杯;晚餐：水煮鸡胸肉100g，苦瓜炒蛋，无油蔬菜汤。

蓝豆豆营养师说：你可以吃的碳水化合物:大量的蔬菜，半斤水果，淀粉类碳水化合物的最低含量。和之前的蔬菜水果选择范围一致，但是淀粉类不要选择大米土豆等高GL的碳水，尽量选择糙米小米或者南瓜等饱腹感强，维持时间长，血糖波动小的主食。

当你每天吃的少于50克，你的身体就会进入酮症，通过所谓的酮体为大脑提供能量。这可能会扼杀你的食欲，让你自动减肥。但这种范围，必须在专业营养师指导下使用，很多女生自己使用低碳或者断碳减肥法，最后结果是大姨妈出走，免疫力变差，掉头发，皮肤弹性也大不如以前，所以一旦到了这种量，就必须有营养师去保证你在营养充足的条件下去满足一些瘦身目标。