69种热菜秘制酱料，酱料提前熬好，做菜变得更加简单快捷 / 四六文摘

还有49种,不能发了,谢谢

干锅菜是湘菜馆中非常畅销的系列菜肴,有浓厚的湖南地方风味,制作时还可以随意加入垫底的素菜.厨师不同,做出的干锅菜也有所区别,干锅菜特点就在于用自己调制的干锅香辣油,用这种香辣油做出的干锅菜香辣适口,如 ...

秘制烤肉的配方羊肉:用洋葱末+料油(花椒和八角炸的油)+盐牛肉:红酒+洋葱末+料油+盐鸡翅:红酒+蜂蜜+世一堂干肠料鱼片:葱+蒜+盐鸡肉:酱油+胡椒粉+盐以上均煨二个小时左右即可虾 ...

干锅鲶鱼材料: 新鲜鲶鱼1500克,大蒜3头,香葱5颗,姜片少许,生抽30ml,盐适量,熟芝麻50克,老干妈风味豆豉两大勺,泡椒20个,白胡椒粉1茶匙,绍酒1汤匙,干灯笼椒200克,花椒粒20克做 ...

牛肉板面是安徽北部地区面食的一面旗帜.正宗牛肉板面的制作关键在于抻面和卤肉料的制作.正宗板面制作要选用高筋面粉制成面条,然后辅以卤牛肉.卤鸡蛋等食用.其中味料的制作是板面成败的关键,也是板面风味体现的 ...

看着路边的行道树变黄,落叶堆积,才意识到秋天的气息越来越浓了.最近气温多变,小暖身边好几个人都感冒了,在这里也要提醒下大家千万注意保暖哦~(快夸小暖贴心!) 俗话说,一夏无病三分虚,到了秋天,天气更加 ...

牛柳汁口味:鲜香酸甜. 用料:地门茄汁3千克,白砂糖3500克,桂花喼汁630毫升,四季宝花生酱.味精各200克,OK酸甜调味酱12瓶(335克/瓶),美极鲜味汁300克,盐25克,香料水2500克 ...

干锅香辣虾主料: 鲜虾500克,水发香菇条.芹菜段各100克,黄瓜条50克,炸花生米(拍碎)50克,熟芝麻.葱花各20克,江面.蒜米各5克. 调料: 干锅香辣酱50克,老干妈豆豉30克,盐.糖.味精 ...

69种热菜秘制酱料，酱料提前熬好，做菜变得更加简单快捷